荷兰银行：三文鱼、金枪鱼等高端海产在中国市场将迎来黄金机遇

核心提示：随着中国消费者收入的增加和生活方式的变化，进口海鲜的需求仍在快速增长。根据荷兰合作银行（Rabobank）最新发布的报告，预计到2030年，中国的海鲜进口市场规模将达到290亿美元（约260亿欧），挪威和智利的三文鱼生产商将将有机会从中获益。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

随着中国消费者收入的增加和生活方式的变化，进口海鲜的需求仍在快速增长。根据荷兰合作银行（Rabobank）最新发布的报告，预计到2030年，中国的海鲜进口市场规模将达到290亿美元（约260亿欧），挪威和智利的三文鱼生产商将将有机会从中获益。
荷兰合作银行分析师诺维尔·夏尔马（Novel Sharma）表示，“这将帮助三文鱼在中国市场取得了良好的销售业绩，在零售市场方面，仍有很大的增长空间。”
报告称，对于那些能够利用社交媒体作为工具为增值零售市场提供服务的公司来说，似乎存在着机会，因为年轻的城市消费者越来越多地接受西方观念，倾向于在家享受方便和省时的就餐选择。
中国持续的城市化进程正在提升消费者的消费能力和商业机会，成都、大连、南京、青岛和武汉等新兴城市与北京和上海等成熟城市之间的繁荣差距正在缩小。
分析师指出，随着消费者变得更加富裕，他们正在尝试新物种和产品类型，并指出大部分增长可能来自传统餐饮店之外。“我确实认为零售和电子商务领域还有更多未开发的潜力。”
夏尔马表示，尽管智利在新冠肺炎疫情之后重建了对中国的三文鱼供应链，但挪威在“产品营销方面做得非常出色”后正在获得市场份额。
根据荷兰合作银行的报告，到2030年，中国可能成为一个价值290亿美元（260 亿欧元）的海产品进口市场，比现在增长近 50%。
荷兰合作银行的报告称，到2030年，中国预计将推动全球海产品消费增长的 40%，增幅超过550万吨。夏尔马表示，这种增长也将为非主流物种创造机会，具体取决于它们的营销和定位方式。
夏尔马表示，由于国内生产主要集中在鲤鱼等低价值品种上，因此对华出口机会可能很大，特别是考虑到供应方面的限制，如工人转向薪酬更高的行业、环境限制和资源稀缺。
该分析师表示，从长远来看，中国可能会专注于生产更高价值的海产品品种，而海上、陆上和海外投资可能是满足日益增长的海产品需求的解决方案。
然而，夏尔马指出，这些潜在的生产转变需要时间才能产生足够的产量，从而对中国整体海鲜消费产生重大影响。这位分析师表示：“至少到本世纪末，从价值角度来看，增长将来自进口。”

日期：2024-09-03