北京
本周大家推荐了不少精品小店、新店，都是非常小众的店铺，非常适合打卡体验！
PART.01
夏铭推荐：面皮、米皮、肉夹馍
PART.02
原依推荐：海肠捞饭
PART.01
PART.02
PART.03
推荐理由：我爱吃的碳水之海肠捞饭！见到青岛人就要问一句：海肠捞饭哪家强？得到的答案出奇的统一：自己家做的。因为海肠捞饭远在没有走红之前是及其普通和平民的食材，海肠捞饭之于青岛人就如同炸酱面之于北京人。这家是某书推送给我的。藏在东四的胡同里。饭点儿来会排队，可以尝试稍稍错峰。
PART.03
军毅推荐：青玉酸奶、奶酪
推荐理由：藏在胡同里的甜品店，去点了他家的招牌青玉酸奶和青玉奶酪，味道有些相近，都是酸奶的味道，青玉奶酪偏甜一点，口感更润，酸奶更酸一点，两款都很好吃，我更喜欢酸奶一些，还加了红豆，口感更丰富。他们家位置在胡同里，豆角胡同46号，可以从南锣鼓巷拐到帽儿胡同再往西快走到头的时候就可以看到豆角胡同。
PART.04
七七推荐：钟鸡片
推荐理由：这几天听说家附近开了一家地道的成都街头拌菜，怎能放过！可惜这几天有些忙没能去店里吃，但我点了外卖赶紧尝了尝哈哈，我总觉得吃了成都的菜，就过上了他们悠然自得松弛的日子哈哈哈哈哈……回到这家店，据说店里的调料都是成都来的，自然要先来份到店必点的钟鸡片，29.8元，提前处理好的鸡片加入秘制辣油秘制调料，再加上葱段、芹菜段和酥脆的花生米，是不是光看着就让人流口水，辣油是略微浓稠的质地，甚至有些糊嘴，牢牢的包裹着每一片鸡肉，怎么说呢，我一点没觉得辣（有点失望），也不咸，用来拌饭香滴很～鸡肉口感比较紧实耐嚼，不是滑嫩派的，鸡味也比成都当地吃到的要重一些。还点了一些塑拌菜，豆筋、豆干、三丝、土豆片、藕片、粉丝等等拌在一起，红油辣椒很香。不知道是不是我没去店里吃的缘故，我点的这几道菜感觉味道都一样啊哈哈哈，再次我再去店里试试，还有鸡汤泡饭呢。
PART.05
晓丹推荐：火锅
推荐理由：最近想吃火锅，去了多年连锁井格，他家是我每次想吃火锅就会去的。九宫格味道还是挺好，就是辣度稍显狠毒了一些。拔罐牛肉每次必点，牛肉少涮几分钟是保持鲜嫩的诀窍。还有鲜鸭血也是每次一定要吃的，再越吃越辣的锅底中翻滚，带着辣味入口即化，值得尝试。
微 信 号：chwl876
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