杜帅评论：两代人的买菜方式，一场技术革新与传统习惯的PK

2024年8月29日。随着科技的飞速发展，我们的生活方式也在发生着翻天覆地的变化。在日常生活中，买菜这一看似平常的活动，也反映出了不同年龄群体的消费行为和习惯差异。今天杜帅教授和大家聊聊，为什么两代人在买菜方式上会存在差异？它背后的经济意义又是什么？

杜帅教授介绍说，时下年轻人，和父母生活在一起，往往在买菜上存在挺大的差异：父往喜欢逛菜市场或在超市买菜，年轻人则喜欢在线上平台下单。这不同的买菜方式，真的是观念上的差别吗？

“这表面看是观念的问题，实则是通过不同年代人的消费观念，折射出一个经济学的重要概念，机会成本与不完全信息。”杜帅教授说。

所谓的机会成本是指为了选择某种行为而放弃了其他可能的选择所付出的代价。这个概念强调了资源的稀缺性和选择的权衡，因为资源有限，每一种选择都会有机会成本。

回到买菜这个话题上，老年人早上选择花两个小时去菜市场买菜，那么，这两个小时就不能用来做其他工作或休闲活动，这些就是去菜市场买菜的机会成本。反观年轻人，休闲时间少，周末也不愿把宝贵时间花在去菜市场挑菜、买菜这件事上。对他们来讲，动动手指网上下单，快捷简单还能送货上门。这样省出的时间还可以干别的很多事情。

“不完全信息，这是什么意思呢？”杜帅教授问。不完全信息是因为不知道市场的全部事实或情况，带来了决策的难度和不确定性。信息搜寻可以降低不完全信息程度，帮助消费者做出比较理想的购买决策。但信息搜寻也是有成本的，回到买菜这个话题，为了买到相对物美价廉的菜品，所花的时间和精力就是信息搜寻成本。

父母在线下买菜过程中，能直观了解蔬菜的质量和新鲜程度，可以挑挑选选，价格也相对便宜。他们经历过物资匮乏的时代，更注重节俭和性价比，愿意花更多的信息搜寻成本讨价还价，买到更新鲜、更便宜的菜。对他们来说，不管是对菜市场信息的了解程度，还是付出信息搜寻成本后买到“好菜”的满足感，都远超年轻人。

但是，对于大多数年轻人来说，不知道线下哪个商家的菜更便宜、更新鲜，也缺乏足够时间和精力去搜寻更多更充分的市场信息。而网上买菜对他们来讲一目了然，信息搜寻成本小很多。

老人多数不熟悉移动互联网应用，在线上买菜等日常生活中的信息服务面前感到不习惯、不便利，使用手机买菜反而会增加“学习成本”和信息搜寻成本。杜帅教授解析道，从这个角度来讲，好像是对的。但是从另外角度，我们来分析一下。从机会成本来讲，老人们一般情况下，休闲时间比较充足，逛菜市场的机会成本就小很多，许多老人在接送小孩途中顺便就把菜买了。逛菜市场对很多老人来说不仅是购买食材的过程，也是一个社交的机会，其意义在于“逛”：在货比三家中消磨时间，与熟悉的小摊小贩聊聊天，抹个零头、要根小葱获得的满足感，不亚于反复挑选购得满意菜品。从不完全信息角度来讲，不少父母有晨练的习惯，锻炼时与其他人交流买菜经验，周边各类菜市场的信息就掌握了，有效解决了信息不对称问题，回家路上还能顺便把菜买了。

所以说，父母利用丰富的生活经验，在线下场景中更容易发挥自己的优势选购好菜品；熟练掌握各类互联网应用的子女，线上下单直观方便，也能不时薅到电商平台活动的“羊毛”。

杜帅教授表示，从经济学视角来看，两代人的买菜观念虽然差异较大，但其买菜行为都是“理性”的，各从所需，各受其利，并且都实现了自身效用的最大化。这种现象也是社会经济发展的一个缩影。在尊重传统的同时，我们也应该积极拥抱变化，探索更多的可能性，以实现更加包容和可持续的经济发展。