北京
8月23日，广东省市场监督管理局发布了关于18批次食品不合格情况的通告（2024年第32期）。
其中，梅州市梅江区阿丘矿泉水店销售的标称梅州雨花谷山泉水有限公司生产的麓湖山饮用天然泉水（4L/桶、2024-05-09），铜绿假单胞菌检验结果为未检出,6CFU/250mL,未检出,未检出,未检出，标准规定为n=5,c=0,m=0CFU/250mL，不符合食品安全国家标准规定。
据了解，铜绿假单胞菌原称绿脓杆菌，在自然界分布广泛，为土壤中存在的最常见的细菌之一，各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等都有此菌存在。铜绿假单胞菌是一种条件致病菌，对于免疫力较弱的人群健康风险较大。此菌存在的重要条件是潮湿的环境，铜绿假单胞菌的超标可能是由于产品的水源地、包装材料受污染，或在生产过程中产品受到人员、工器具等生产设备、环境的交叉污染，消毒、灭菌等生产工艺对产品灭菌不彻底而导致。
据公司官网介绍，梅州雨花谷山泉水有限公司主营代工桶装水、瓶装水，项目选址位于中国长寿之乡梅县区南口镇赤径村，工厂位于大山深处，三面环山，植被良好，水源丰富，森林覆盖率高，并经初步探明是拥有储量丰富的弱碱性含硒天然山泉水。
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