天宝农技：干掉夏黑葡萄干叶落粒不着色有好办法！

葡萄日气灼、裂果、新梢干枯都是缺钙了？

钙是葡萄生长和发育过程中所必需的重要元素。钙被认为几乎不能通过韧皮部进行传导，加之果实从土壤中直接获得的钙量很少，所以果实缺钙是葡萄生产的普遍现象。每生产1000kg的葡萄需求的肥量(kg)，养分需求关系大致为：钾＞氮＞钙＞磷。

1、日气灼(太阳果)

主要发生在幼果至膨大期，又分为日烧和气灼，葡萄缺钙时常见的生理性病害。

2、裂果

近成熟期发生较多，缺钙是造成葡萄裂果的主要原因之一。

3、新梢枯死

叶色变淡、幼叶脉间及叶缘退绿，随后在近叶缘处有针头大小褐色斑点，随着葡萄的生长叶缘焦枯，叶片向下卷曲，葡萄新梢顶端生长点枯死。

4、根系问题

一般表现为新根短粗、弯曲，葡萄根尖易变褐枯死。

葡萄如何科学补钙？

1、掌握三个关键期

（1）葡萄从萌芽到坐果期(吸收全年40%的钙)：主要来自去年秋季底肥，钙足葡萄根系发达，新梢整齐健壮，开花坐果好。

（2）葡萄从坐果期到硬核期(吸收全年30%的钙)：钙足果皮发育好，增硬防裂；叶片肥厚，根系发达，长势健壮，抗病能力强。

（3）葡萄从硬核期到着色期(吸收全年30%的钙)：钙足果实增重产量高；着色好甜度高；果皮增厚裂果少；果柄增粗不掉粒；叶片健康不早衰。

2、注意方式方法

（1）秋季采果后开沟施足腐熟的农家肥，适量钙肥，硫基氮磷钾复合肥，非常必要！

（2）在葡萄幼果期、膨大期及成熟期，每亩滴灌或冲施嘉美红利1袋，或嘉美海力宝1公斤左右，或嘉美赢利来2公斤左右，同时喷施1000倍液嘉美脑白金2-3次，防止生理缺钙对葡萄造成的干烧、日气灼、着色不良、大小粒、裂果等危害。

（3）对容易缺钙的地块，开花前叶面喷施1000倍液嘉美脑白金1-2次，选择无风或者少风的天气，细喷雾到叶片的背面，重点喷洒花序、幼嫩组织。花前喷施1-2次，谢花后1-2周，膨果期喷施2-3次效果更好。

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葡萄掉粒原因详解！

1、葡萄掉粒的原因：

(1)激素问题：ABA（脱落酸）分泌过多，造成过熟掉粒、催熟药剂滥用等；

(2)发育不良：其中包括果刷枯死、花梗与果实间脱离等；

(3)物理伤口：虫害、人为、雨水、刮风、冰雹等；

(4)病害原因：白腐病、溃疡病、霜霉病、杂菌腐烂、混发病害等；

(5)营养问题：枝梢徒长、落叶早衰、生理障碍、营养不良等；

(6)品种特性：巨峰、红提、巨玫瑰、醉金香等品种易落果。

2、如何识别掉粒原因？

(1)激素原因

由于激素失调或者滥用催熟药造成的掉粒，整体来说比较好识别，其中最明显的是树体早衰，并伴随叶片黄化脱落、枝干早熟、树势衰弱；无论是由于营养问题，包括枝梢徒长、根系衰弱等，还是滥用乙烯等催熟剂都会造成ABA的含量升高，从而造成严重的脱粒。

(2)发育不良

果实能牢牢挂在串上的原因是因为：果刷、维管束、花梗与果实连接。所谓的发育不良造成的掉粒，其中原因就在于果刷发育不良（纤细、短小、坏死）、维管束发育不良（过于集中不均匀分布、纤细、短小、坏死等）、花梗连接处（伤口、畸形、坏死）；这类问题造成的脱粒看起来会有以下几种表现：直接断裂、断裂处可见短果刷、果刷黑褐色坏死、扯出坏死褐色纤维丝等。

(3)物理伤口

该类情况简单明了，由于大雨、大风、冰雹、人为伤口、虫害伤口等使得葡萄掉粒，有明显的伤口或外界环境变化。

(4)病害原因

说到病害，其中这两年最明显的造成掉粒的就是葡萄溃疡病，主要表现在葡萄转色期，其发病主要表现为果梗干枯、果粒一抖即掉；其次为白腐病、水罐子病、混发性病害、杂菌腐烂等危害。

(5)营养问题

葡萄营养问题大家特别要注意的是均衡营养的补充，每亩滴灌或冲施嘉美红利1袋，或嘉美海力宝1公斤左右，或嘉美赢利来2公斤左右，同时喷施1000倍液嘉美脑白金膨果着色增甜效果更理想，这里说的营养不仅包括施肥，还有用水和枝梢管理；当树体枝梢旺盛而又不注意枝梢管理时，树体会自动把养分先供给给枝梢，造成果实脱糖、发软、脱落；反之，树体过于衰弱，都没有叶子了还怎么挂住葡萄呢。

另外，一味的认为葡萄成熟期要控水，其实这里说的是控水而不是不用水，正常葡萄成熟期在炎炎夏日，加之这几年天气反常，夏季降水量过多或者连续干旱后大量降雨，从而造成裂果和掉粒频发。

葡萄上色太难了！可以试试这些办法！

葡萄历尽了开花、坐果、果实膨大阶段，就进入了上色成熟期，采果就在眼前。上色成熟期其实也是葡萄品质提升的关键期，尤其是对于夏黑、克瑞森、巨峰等有色葡萄品种来说，一旦上色不均匀，价钱差的可不是一点两点！

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着色剂一：乙烯利

葡萄能之所以能自然上色是因为树体内产生了乙烯利。当乙烯利不足时，我们就可以人为地对它进行补充，从而促进葡萄着色。

一般在葡萄刚开始上色时使用适量乙烯利进行喷施或浸蘸果穗，比较能够促进其上色，还能使葡萄提前成熟4-11天。

注意：果友们在使用乙烯利要慎重，切不可着急上色而盲目的使用过量，否则葡萄在运输过程中会产生掉粒、烂粒等情况。

着色剂二：脱落酸（s-诱抗素）

脱落酸也叫ABA，它的上色效果比乙烯利好，而且相对安全，对叶片、果实的影响较小。但是不能促进果实早熟和糖度的提高。

注意：脱落酸使用过量，会造成果皮黯淡无光，果实脱落，商品价值下降。建议在浆果转色期用脱落酸200-300毫克/升喷施或浸蘸果穗。

着色剂三：吡效隆

全国各地葡萄种植广泛，南北方栽培方式差异大。随着避雨栽培、促早栽培、一年两收、休闲观光高效栽培等多种模式的出现。

此药剂应用比较广泛，它可以调节花青苷的合成。一般在葡萄花后使用对果穗进行喷施，建议大家用量2-5毫克/升。主要能促进统一、整齐着色。

注意：吡效隆会推迟果实着色和成熟3天以上，如果有果友想要提前上市抢占市场，千万不能选择吡效隆。

着色剂四：二氢茉莉酸丙酯

全国各地葡萄种植广泛，南北方栽培方式差异大。随着避雨栽培、促早栽培、一年两收、休闲观光高效栽培等多种模式的出现。

二氢茉莉酸丙酯是一种比较安全的着色剂，通常搭配油菜素内酯使用，既能促进着色，还能使葡萄提早成熟1周以上使用，对果实糖度的积累也有一定积极作用。

可在葡萄着色初期使用50毫克/升均匀喷施叶片，如果与0.25-0.5毫克/生的油菜素内酯混用，促进成熟、增糖降酸的效果更好。

在此，还是有必要强调一下：对于尚未使用过的或不确定用量的着色剂，务必要先少量试用。认定效果好、副作用小、价格较合适以后再扩大使用，避免造成不必要的损失。

参考文献：

《葡萄上色太难了！可以试试这些办法！》天宝农业技术服务

《葡萄日气灼、裂果、新梢干枯都是缺钙了？》天宝特色农技服务