槟城娘惹寻根记：一切都是巧合｜二三五记

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在马来西亚槟城，有一家名为“BIBIK’S KITCHEN”的娘惹菜餐厅，餐厅内除了精美的娘惹餐具和装饰外，还充斥着浓浓的中国文化元素：有中国传统的福禄寿-年年有鱼年画，还有彰显主人家姓氏渊源的“济阳蔡”牌匾。老板娘是一位土生土长的娘惹，属侨生第五代，中文名曰“蔡丽月”。

▲蔡丽月娘惹菜餐厅，陈和彬拍摄

从蔡丽月的玄祖（迁马第二代）开始，她们家族便全部接受英文教育，以至于关于祖籍地的很多信息在漫长的岁月里渐渐淡化。直到中文环境稍稍复苏的蔡丽月这一代，保留至今未曾中断的清明扫墓和相关祭祀活动，才促使她产生了寻根的想法。只是，不擅长中文的她，对于祖籍地“漳州府海澄县钟山社”在哪里，是否还有宗祠，亲人是否还记得他们，等等，一无所知，毫无头绪。

▲蔡丽月娘惹菜店中挂画，陈和彬拍摄

于是，蔡丽月便将寻根的想法告知槟城文化学者林玉裳女士，并请其代为寻找线索。时间一年一年过，林玉裳女士也爱莫能助。直到半年前，马来西亚华侨、祖籍漳州庵兜的陈和彬先生“寻访”槟城后，一切竟然就在巧合中自然而解。关于蔡丽月确定其祖籍地并与祖地取得联系的过程，林玉裳女士将其记录下来，并以“巧合”为记：

几年前，我常去光顾的娘惹餐厅，受英文教育、姓蔡的老板娘一直跟我说她想寻根，她的祖先是钟山的，我听了也不知在那里，也不管。好几次她说她想寻根，我也不以为然。

今年清明之后，她就传给我她祖先的墓碑，他们在坟场的自拍照片，给我看到‘海澄’两个字。过后，她又打给我，说她这个月想去福建寻根，她打去厦门机场，没人知道这个地方。那时我在中国，说等我回来再看吧。

▲蔡丽月夫妇与钟山亲人、会长在钟山蔡氏家庙前合影

上个星期天，她又电话给我，问我有空吗，她要来找我。我就约她星期天三点半来我家。

想到她要来，我就需要做一点功课，就想到上次中国的导演来拍辜鸿铭时，陈和彬介绍福建海沧一位姓蔡的朋友。我就微信这位中国福建的朋友，问他知道海沧钟山姓蔡的村吗？他说他就是那个村的！然后他就把他们海沧钟山的蔡氏家庙的主席的微信推我。

我的朋友到我家时，我已经有她的曾祖父的原乡的资料了，也给她看了地图。过后也帮她跟原乡蔡氏家庙的主席连上了。她说她已经安排了6 月去寻根。

一切就是这么巧合。

▲蔡丽月娘惹菜店中蔡氏郡望牌匾，陈和彬拍摄

巧合中的一环，我就是那位“福建海沧一位姓蔡的朋友”。

起初，林玉裳女士提供了一张蔡丽月玄祖蔡有泰（Chua Yu Thye）的墓碑照片，及其后裔的中文名讳。之于蔡有泰何许人，彼时我并不清楚，只是从其“有”字辈及活动年代1875年-1947年，大致推断他们可能来自钟山蔡氏二房上厝尾派。

▲蔡有泰墓碑

钟山蔡氏，历史上并没有沿用固定的字辈，但从明代开始，支分的三房十八派则各自有相对连贯的字辈排序，如十九世纪中后期的上厝尾派便有不少“江”、“有”字辈，同治元年和光绪五年槟城《水美宫碑记》中便各记录了“有”字辈5人。

▲蔡丽月家族旧照，陈和彬拍摄

同期，自槟城返乡短期居住的“有”字辈族人中有“有藤”、“有植”、“有豆”等三兄弟，他们因积极参与重修蔡氏家庙和石峰岩，而为族人所铭记，而其部分子孙也因之留居祖地。据其后裔回忆，他们的“有”字辈祖先曾在槟城经营轮船业，拥有多艘蒸汽船。以职业反溯槟城轮船业，在十九世纪中业，果真有一位钟山人蔡江发（Chua Kang Whuat）在槟城创有KONG HOCK 船运公司。后来蔡江发长子蔡有格（Chua Yu Kay，有人误译成蔡有基）继承其事业，将轮船公司扩大经营，使其跻身槟城十大航运公司之列，同时蔡有格还入股排行第一的Chong Moh 公司。与蔡有格同期，还有一位名为蔡有邦的船主，也拥有数艘蒸汽船，他和蔡有格经常并列出现在槟城、福州各大寺庙、公冢的捐缘碑记中。

我一度以为蔡有格和蔡有邦是亲兄弟，这才会在职业和日常活动中同进同出。然而，因修谱需要，在一次极其偶然的机会，我找到一份蔡江发家族成员的记录，从中可知，蔡江发生有二子，长有格、次有泰。由此推断，除了蔡江发外，在他的族亲中，应该有不少人从事着航运业，诚如蔡有邦、蔡有植、蔡有豆之类，“有”字辈互为“隔腹”兄弟应是可能的。当时并未特别深入了解每个相关人员的事迹，仅仅只是围绕着蔡江发、蔡有格父子展开，以至于五月时针对蔡丽月的寻根，我也只能向家庙会长提供到其最接近的亲属：蔡有藤、蔡有植一脉。

▲蔡江发、蔡有格、蔡其意三代人头像

八月中，陈和彬先生造访了蔡丽月的娘惹菜餐厅，再次和我分享了蔡丽月寻根的过程细节。我顺势重温了蔡丽月曾经辗转提供的资料，猛然发现，其曾祖父蔡有泰，不就是我之前忽视了的蔡江发二子，蔡有格的亲弟弟吗？

▲蔡丽月与陈和彬合照

于是，再以蔡有格为线索重新寻找蔡有泰的资料，果然有新的发现。

这位公子哥并未继承父业，而是在1896年和槟城林、杨、邱等姓的五位华人（Lim Eu Toh、Yeo Paik Tatt、Khoo Chin Boo、Yeoh Paik Keat和Yeoh Tay Thor）联合创办了天利公司（TIANG LEE & CO.）。天利公司是最早在槟榔屿按西方模式与欧美贸易商和制造商开展直接贸易的中国公司之一，他们从英联邦进口水泥、五金、家用器皿、建筑材料、铁器、棉花等；从仰光进口大米；从澳大利亚进口面粉；从欧洲各地进口烈酒、葡萄酒和啤酒；从英国和美国进口烟草制品、香烟和罐装食品；从奥地利进口精制糖等。然后将这些进口商品销往英属马来亚，之后再从当地购买辣椒、椰干、肉豆蔻和其他农产品，转销欧美、中国和日本。

▲蔡其意一家合照

另据林雨裳女士转述，蔡丽月曾祖蔡有泰的事业主要是从中国进口货物到槟城售卖，这与天利公司的经营范围不谋而合，二者属同一人无疑。除了商业活动外，蔡有泰也积极参与那个时代中国华人的相关活动，如出任槟城平章会馆主要干事，于1911年出席平章会馆“剪辫”讨论会议，1919年与族亲蔡有成共同作为汕头街、胡椒埕的代表为筹办女学劝捐，1913年当选办事人员为赈济粤东水灾募捐（同为办事员还有其侄子，蔡有格的独子蔡其意）；之于蔡氏本家业务，则于宣统元年（1909年）为槟城水美宫（今辛柯蔡宗祠）捐银陆拾元，位居槟榔屿信众第三位。

▲槟城湾岛水美宫，陈和彬拍摄

除了蔡有泰、蔡有格、蔡有邦等活跃于商界的“有”字辈闻人外，槟城尚有不少“有”字号人物，如同治元年槟城《重建广福宫》捐银拾大员的蔡有德，光绪三年槟城《福寿宫碑》捐银肆元、光绪十年槟城《重修福寿宫碑记》捐银十元的蔡有谅，光绪十年槟城《重修福寿宫碑记》捐银二十四元的蔡有裕，光绪十六年槟城《重修波池滑公冢序》捐银贰百大元的蔡有林，民国元年大胜缅甸人猫布的“力士”蔡有成等，此堪称槟城望族也。

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