山东
弘扬岛城民俗特色，传承青岛文化风貌。2024年8月25日晚，明朗的月光、璀璨的灯光交织，备受瞩目的乔氏集团联袂中烟、习酒及青岛市市南区商务局共同举办的第二十一届财神节如约而至。时隔一年，位于五四广场的乔记渔庄再一次带着丰富多样的民俗活动和极具青岛渔家特色的菜品文化登上了城市的热搜。
民俗文化财神节是乔氏集团的传统盛事，作为青岛的头部餐饮品牌，青岛老字号乔记渔庄怀揣着让更多非遗产品走进百姓生活的愿景，一直十分重视青岛特色非遗文化的传承和保护。
民俗文化财神节举办当晚，乔记渔庄人流如织，气氛十分热闹。在五四广场游玩的外地游客张女士和她的同伴就被这般热闹声吸引过去，写有“国泰民安”的大门对联；门口手持大元宝发放糖果、彩票、合影，负责迎宾的“财神”；接待台后的非遗挂帘……无不彰显着民俗文化的浓郁气息。
格外引人注意的是，店内设置了非遗体验区。炒茶、吹糖人、泥老虎、手工煎饼、核雕……店内的非遗文化展上，富含青岛渔家特色的菜品文化独具一格，不仅将节日的氛围传递给每一位来往食客，更收获好评如潮。“在这个特殊的节日里，看到、吃到具有岛城传统风味的美食，我们更加能够切实感受传统文化的魅力，令人感动。”于女士是地道的青岛人，这一次参加乔氏集团第二十一届财神节，带给她的是对童年满满的回忆以及她对传统文化的感慨和致敬。
“咚咚咚”，伴着一声声悦目的大鼓敲击声，具有浓厚的地方特色和淳朴的乡土气息胶东大鼓表演惊喜上场，高亢婉转、优美动人的说唱迎来看客们阵阵喝彩，就着这般沉浸式的演出，晚宴时段正式开始。此外，乔记渔庄还安排了京剧、变脸等非遗节目，让大家真正乘兴而来，尽兴而返。
作为岛城本土品牌，乔记渔庄深耕青岛多年，被誉为“能吃饭的渔家博物馆”，是青岛餐饮的代表品牌，民俗文化财神节的举办令传统文化绽放出时代芳华，焕发文明新韵。未来，乔氏集团也将与青岛一道，年年传承，代代创新，深挖本土文化的根，助力青岛文化大树茁壮成长。
来源|青岛早报
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