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树上红灯笼,可以吸着吃的“一窝蜜”!入口即化,甜到心尖尖。

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红扑扑的柿子,轻轻一掰,便露出金黄的果肉。

趁着汁水淌开之前先啜一口,柔嫩的果肉中带着爽脆的“小舌头”,在口腔内化开……


陕西火晶柿子,被会吃、爱吃的陕西人称作「一窝蜜」,薄如纸的皮里灌满浓郁的糖浆。

把吸管插进去一扭一吸,自带爆汁效果。


虽然气温还没完全降下来,秦岭的秋意却已渐浓,山头都被这小火苗般跃动的柿子染红。

都说出了陕西,便没了这样的甜蜜。


我们收到果农寄来的头批鲜柿,兴奋的不得了。

果汁和着果肉流淌于唇舌间的那刹那,大家交换眼神:绝对是下半年最值得品尝的甜蜜之一


原以为娇嫩的柿子运输困难,成本会偏高。

但实际上原产地现摘直发,19.9元/2.8斤的价格非常亲切,足足有接近30枚(火晶柿子本身个头偏小哦)。


每一枚都有自己的位置,避免相互磕碰挤压,收到时还是圆滚滚的“一窝蜜”,甜到心尖尖。


陕西历史名优特产,

1300年培育历史。

杜牧描写被秋雨浸润的柿子树:“过雨柽枝润,迎霜柿叶殷”。

每年8、9月的陕西丘陵上,便是这样的丰收景象。


据记载,在这片土地上,火晶柿子已有了至少1300多年的栽培历史


黄、渭、洛三河环绕,年光照2000小时以上,昼夜温差大,土壤有机质丰富。

火焰般橘红,水晶般剔透,如蜜般甜美,陕西历史名优特产火晶柿子,因此得名。


坚持传统种植方式

人工除草,施农家肥

海拔400-1000米的丘陵地带,水源优质,远离工业污染,果农们也坚持无公害的传统种植方式


人工除草,只在在国家允许的标准范围内施以有机肥。

在一片赖以生存的土地上维持可持续的生产、种植模式,才能保证火晶柿子的纯粹,生生不息


包括成熟后的采摘,也仍旧需要凭借果农灵巧的双手和娴熟的技艺。小心翼翼的,不碰坏果子。


现采现摘、果园直发

熟透后甜蜜会爆汁!

由于火晶柿子是后熟水果,所以为了保证口感和质量,果农们会选择在7-8成熟时便采摘发货。

此时的柿子,已经是非常漂亮的橙红色了。


收到货之后,只需要稍微再放放,等到捏起来柔软,稍用力便可以掰开,就是熟透了。

黄澄澄的果肉晶莹剔透,十分诱人,闻起来就是香甜可口的味道。


吸一口软糯的果肉,蜂拥而至的甘甜变从齿间袅袅泛起至口腔。

一口还没吃完,下一个就拿在手上了,暴风吸入的感觉真的太过瘾。


他们也喜欢这个火晶柿子。

“柿子偏小,但是真的很甜,太小一次吃5个都吃不够。”

by 厨友@姿娘仔

“收到30个小柿子。挑了较软的起来吃,甜甜的,有汁水,柿子的香味也有。”

by 厨友@小P

“放了两三天,软的就能吃了,很甜,好吃。

by 厨友@快乐的小地宝

“这个很好吃,是超迷你的一颗,然后一口就可以吸掉。味道就是纯甜的没有涩味。”

by 厨友陈奇媛


“软软的,甜甜的。家里大人小孩都爱吃,一箱两天就快见底了”

by 厨友@晓寒

! 来点好味道!

火晶柿子

单果45g+,24-30枚

¥19.9 / 净重2.8斤

单果60g+,20-30枚

¥27.9 / 净重3.8斤

文末扫码领新人券,再减¥3

生产日期:现摘现发

物流说明:预计72小时内发货



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每周都有新品上线

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买手:汉堡

策划:九本

我们只推荐自己会买的产品。


江南水乡,流传着一份著名“水八仙”名单,一直从仲夏鲜甜到初秋。

而其中排名为首的,当属新鲜鸡头米。


最好的鸡头米就在苏州,我厨买手团队驱车来到苏州提前蹲守,找到了这家在苏州的老供应商。

就在本周四、周五下午17:00会给大家带来苏州鸡头米的溯源直播,大家可以根据自身时间预约直播~

这次直播会有专属直播惊喜和福利,感兴趣的厨友们可以直接预约上直播,就不会错过这份时令的清甜了!

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