生猪市场周报（2024.8.16-2024.8.22 | 第34周），详情如下：
主要内容
市场概况
本周（8.16-8.22），全国生猪价格整体下跌，至本周四，全国生猪平均价格为20.75元/公斤，较上周同期下降了0.53元/公斤，跌幅为2.49%。尽管随着天气转凉，终端消费需求有所改善，但由于猪肉价格持续上涨，消费市场接受能力有限，导致需求提振较为有限。此外，下游屠宰企业对高价猪源的抵触情绪明显，压价采购的心态强烈，进一步打压了市场。
从养殖方面来看，近期生猪价格的持续强势导致养殖端挺价情绪有所松动，出现了逢高出栏的现象，增加了市场供应，从而抑制了猪价的上涨。
供应情况
生猪报价近期达到年内峰值，适重标猪和中大猪逢高出栏，养殖端抗价惜售的现象有所减弱，加之集团猪企为了完成出栏计划，增量出栏现象显著。此外，散户及二次育肥压栏的猪源也陆续抛售，市场生猪供应充足。
需求情况
消费需求相对低迷，虽然需求有小幅改善，但支撑力度有限。由于猪肉价格不断上涨，终端接受动力不足，居民对高价猪肉的抵触情绪增加，替代消费现象显著。市场鲜品白条购销低迷，下游贸易商谨慎采购，屠企新增订单减少，采购生猪的积极性不高，压价心态依然较重。
利润情况
虽然饲料原料价格持续走低，生猪养殖成本压力减弱，但当前市场呈现供需双弱的态势，养殖端出栏有增量现象，叠加需求利好未兑现，本周养殖利润有所减弱。目前自繁自养生猪的养殖利润为每头652元，外购仔猪的养殖利润为每头473元，较上周均有所下降。
存栏与出栏
截至2024年6月底，全国能繁母猪存栏4038万头，同比减少259万头，下降6.0%，但环比增加46万头，增长1.1%，已连续两个月出现上涨，且涨幅正在扩大。
后市预测
供应端：
随着月末规模猪企出栏计划的基本完成，生猪增量出栏现象可能会减弱，市场适重猪源流通将减少。
需求端：
随着天气逐渐转凉和学生返校季的到来，终端消费支撑或将增强，对市场产生一定的利好影响。不过，利好作用较为有限。
价格走势预测：
基于以上市场多方因素，未来几日价格或将维持震荡调整局面。预计下周价格稳中偏强，在20.5-21.5元/公斤之间波动，较本周有所上涨。
核心数据
价格走势
全国生猪平均价格：
本周末全国生猪平均价格为20.75元/公斤。
较上周同期下跌0.53元/公斤，跌幅为2.49%。
较上月末价格上涨8.70%。
较上季度价格上涨29.77%。
较年初价格上涨43.50%。
各地生猪价格跌幅：
黑龙江地区：下跌0.50元/公斤。
吉林地区：下跌0.27元/公斤。
辽宁地区：下跌0.22元/公斤。
山东地区：下跌0.37元/公斤。
江苏地区：下跌0.60元/公斤。
河北地区：下跌0.76元/公斤。
内蒙古地区：下跌0.16元/公斤。
四川地区：下跌0.79元/公斤。
广西地区：下跌1.00元/公斤。
全国仔猪平均价格：
本周仔猪均价为43.20元/公斤。
二元母猪平均价格：
本周二元母猪均价为1744元/头。
存栏与出栏数据
全国能繁母猪存栏：
截至2024年6月底，全国能繁母猪存栏4038万头。
同比减少259万头，下降6.0%。
环比增加46万头，增长1.1%。
全国生猪存栏量：
2024年2季度，全国生猪存栏量为41533万头。
较2024年1季度环比上涨1.7%。
与去年同期相比减少1984万头，同比减少4.6%。
全国生猪出栏量：
2023年，全国生猪出栏72662万头，比上年增加2668万头，增长3.8%。
2024年上半年，全国生猪出栏数量达36395万头，与去年同期相比减少1153万头，降幅为3.1%。
成本与利润
玉米现货价格：
截至8月22日，玉米现货价格为2287元/吨。
较上周环比上涨1元/吨。
豆粕现货价格：
截至8月22日，豆粕现货价格为2916元/吨。
较上周环比上涨26元/吨。
自繁自养养殖利润：
截至8月22日，自繁自养生猪养殖利润为652元/头。
较上周环比减少51元/头。
外购仔猪养殖利润：
截至8月22日，外购仔猪养殖利润为473元/头。
较上周环比减少48元/头。
猪粮比
本周猪粮比：猪粮比值为8.48。
猪肉和白羽肉鸡相关数据
全国猪肉平均价格：
本周末全国猪肉平均价格为25.08元/公斤。
较上周同期上涨0.52元/公斤，涨幅为2.12%。
白羽鸡价格：
本周白羽鸡价格为3.8元/斤。
较上周下跌0.13元/斤，跌幅为3.31%。
鸡苗价格：
本周鸡苗价格为3.08元/羽。
较上周下跌0.14元/羽，跌幅为4.35%。
数据来源：国家统计局/中国海关/BAIINFO/百川盈孚大数据
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