云南茶境探秘：普洱茶飘香的 99 个古茶树村落

不知道大家有没有听说过这样一句话“老闪带你走进云南99座古树茶村落！”，它源自公众号《老闪的茶》，看似简单的话语，却涵盖了很多，也正是公众号所做之事。

带你走进云南99座古树茶村落

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从第一座村落到现在的八十多座村落，公众号整理了很多数据，一方面了解古树茶的特点，生长环境，其市场价格，影响口感的资料数据，另一方面也是了解这个村落的自然风光和风土人情。

常言道“好山好水出好茶”，在研究普洱茶时，我们发现，云南境内的很多茶山茶寨，生态环境优异、资源丰富、气候宜人，非常适合茶树的生长。

所生产的茶叶品质优异，成为家喻户晓、茶农生活富足的名山名寨，如老班章、冰岛、南糯山等。

但云南仍有许多不为外界所知的茶山茶寨，尽管也出产好茶，因为地理位置偏僻，交通不便，也因为缺乏必要的宣传和推广，鲜有人知。

茶叶滞销的现象普遍存在，当地村民生活依然比较贫困。

公众号研究的古树茶村落，是以古树茶为依托，数量少，生态环境好，可以带动小树茶和周边茶区的发展，并且村落有着独特的民俗文化，有数据支撑去分析口感成因。

在公众号《老闪的茶》呈现中，每一座村落都有其独特的韵味和故事。

不仅仅是在记录茶树的生长环境，更是在描绘茶农们的生活状态，他们的喜怒哀乐，他们的辛勤付出和执着追求，将当地的人文风情传递出去。

这些故事，让普洱茶不再只是一种饮品，更是一种情感的寄托，一种生活的态度。

在普洱茶市场中，正是鲜少有人去做这样的事，99座古树茶村落值得我们大家去认识、了解，知道每一款普洱茶背后的故事、茶农的期盼、制茶的工艺。

同时，我们也意识到，宣传和推广不仅仅是为了让更多的人知道这些古树茶村落，更是为了让这些村落的茶农们受益。

公众号《老闪的茶》希望通过努力，搭建的这个分享平台，能够带动这些村落的发展，让茶农们的生活更加美好。

茶区分布

在公众号《老闪的茶》中，老闪将99座古树茶村落分为了四个地区:勐海茶区、临沧茶区、易武茶区、其他茶区。

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勐海茶区

勐海县被称为普洱茶的故乡，是云南四大产区之一，也是六大普洱茶的产区之一。

主要有八大著名山头，个个享誉盛名，布朗山、贺开、南糯山、帕沙、那卡、保塘、曼糯、巴达山，比如老班章、新班章就属于勐海茶区中的布朗山，这些村落我们公众号里都有，可以去《老闪的茶》详细了解。

想要了解勐海茶区古树茶村落

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临沧茶区

临沧茶区，位于云南的西南部，地处澜沧江、怒江两大水系中下游之间，是云南省出名的四大茶区之一，也是我国普洱茶原料产地被誉为“天下茶仓”。

主要分布在永德、邦东、凤庆、勐库四个地方，临沧不仅茶叶产量大，也是许多著名茶叶的发源地，比如广大茶友熟知的：冰岛、昔归、忙肺、正气塘、坝糯、黄草林等名茶均产自临沧的茶山，详细内容在《老闪的茶》。

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易武茶区

易武茶山位于云南省勐腊县易武乡，是六大茶山中面积最大的茶山，素有“六大茶山易武占一半”的说法，被称为六大茶山之首，也是滇藏茶马古道的源头地。

这里有七村八寨：

七村是指麻黑村、高山村、落水洞村、曼秀村、三合社村、易比村、张家湾村；

八寨是指刮风寨、丁家寨(瑶族)、丁家寨（汉族）旧庙寨、倮德寨、大寨、曼洒寨、新寨。

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其他茶区

其他茶区，我们划分的是除上面的三大茶区，比如勐腊茶区的其他茶山，其有革登茶山、倚邦茶山、莽枝茶山等。普洱茶区的其他茶山，景迈茶山、宁洱茶山、镇远茶山、邦崴茶山等，景迈茶区其中比较有特色的困鹿山、芒景、墨江凤凰窝等，其他茶区中的古树茶村落被我们称为繁星点点。

公众号的文章基本是围绕着这几个茶区分类进行的，现在更新到第八十几座古树茶村落，大家感兴趣可到《老闪的茶》查看。

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99个村落举例-昔归

提到临沧茶，在山头茶玩家的圈子里，只认可两个山头，毋庸置疑的答案：一是冰岛，一是昔归。

昔归之所以被懂茶人所青睐，主要原因是其品饮体验里既包含了临沧茶的直接、爽朗，又兼具了易武茶的细腻劲道和转化速度。

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昔归的地理

昔归自然村隶属于云南省临沧市临翔区邦东乡邦东行政村，属于山区。

国土面积3.82平方公里，海拔750米，年平均气温21 ℃，年降水量1200毫米。

昔归依山傍水，背靠忙麓山，比邻澜沧江，地理位置十分优越。东与普洱市镇沅隔江相望，北与云县大朝山西镇接壤，下图的昔归茶山就是忙麓山的临江一侧。

忙麓山是临沧大雪山靠近澜沧江的一部分，属于昔归村管辖之内，因此昔归茶也可叫忙麓茶。

忙麓山气候条件不同于东邦大雪山，东邦大雪山海拔高达3429米，气候环境立体。

忙麓山海拔只有750米，四季温差小、冬无严寒、夏无酷暑、日照充足，年积温在6200°C左右，年无霜期达325 天，特别适合茶树生长。

澜沧江流域优越的地理条件使其茶园遍地，昔归在澜沧江西岸，属典型的低纬度、低海拔、高温、高湿的峡谷地带，澜沧江为其调温调湿，造就了茶树生长的优良环境。

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昔归的人文

昔归所属的邦东乡是临翔濮人最早种茶的地方，所以昔归是一个有着有丰富古茶树资源和茶文化资源的古村落，不仅历史悠久，而且声名远扬。

据清末民初的《缅宁县志》记载：“种茶人户全县约六、七千户，邦东乡则蛮鹿、锡规尤特著，蛮鹿茶色味之佳，超过其他产茶区”。

蛮鹿和锡规，现称为忙麓、昔归。还有资料记述：商朝末年，生活在云南的濮人就曾将大叶种茶敬献给周武王。

雍正时期，鄂尔泰出任云南总督后，设立官办的茶叶总店，为清宫采办贡茶，以博圣上赏识。

昔归村还有一个盐来茶往的商道古渡——嘎里古渡（昔归古渡），是一个历史上十分重要的渡口。

茶马古道南道，缅宁（临翔）至景东的驿道，经过丙兔、五台坡、璋珍、邦包，到邦东街，过澜沧江嘎里古渡入景东。

邦东境内沿途有邦东古镇遗址、嘎里古渡遗址等古迹，古时虽然山川险阻、行旅艰难。

交通运输仅靠人背马驮，但内外贸易均备，国外运至缅甸腊戌、仰光，省内到云县、耿马、景谷、墨江、昆明等地。

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昔归的古树

昔归古树茶干茶叶色浓绿，富有光泽，叶质厚软；嫩芽绿色，肥壮多茸毛。

冲泡品饮时，茶汤汤色金黄明亮，茶香气高锐明显，茶汤初入口微涩带苦主要表现在舌面。

但无杂味，且苦涩化得较快，随即回甘生津显露，口腔两颊与舌底尤为显著，回甘甜度高。

三泡之后回甘生津会更为显著，且持久而绵长，茶汤淳厚度增加。

四到六泡，茶香近似兰香，并且有冰糖韵开始出现，汤质饱满稠厚。

到第七泡茶汤汤色依旧金黄通透，汤质显得更加的醇厚，喉韵鲜爽深邃，韵味悠长，茶气强烈醇厚、显著。

十泡之后滋味减弱，茶汤回甘依旧持续，冰糖香仍旧留存。

口感上香甜感明显，这也是现在昔归茶比较受欢迎的一个重要原因，对于老茶客来说，大多数喜欢厚重感和茶味重的。

老茶客和新茶客都一样，都是茶客，这是只是说明喜好的差别，并无优劣之分。

说回昔归，茶本身的特点是比较鲜明的，上口也比较清爽，具有临沧一带的鲜爽度。只是厚重感不够，后期转化的茶我喝到的极少。

数据上，游离氨基酸的优势比较明显，甚至高于冰岛，同时水浸出物却不高，这就造成了其香甜感来得比较快，比较直接。

儿茶素比较高，这就造成昔归茶不能用太高的水温来泡，容易涩。

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上述内容乃是公众号针对某古树茶村落所作的一番精炼概述。

《老闪的茶》在呈现这些古树茶村落时，秉持着一种相对中立且诚恳的态度，并不一味地赞美其优点，而是敢于揭示其不足之处。

尽管这些评价或许并非尽善尽美，甚至可能存在一定的偏差，但老闪仍愿意将其公之于众，以求真实与全面，望各位读者能够予以包容与理解。

读到这里，您是否感到意犹未尽？确实，由于篇幅所限，上述内容仅仅触及了古树茶村落的冰山一角。

若您渴望深入了解更多关于古树茶村落的奥秘与风采，不妨亲临《老闪的茶》一探究竟。

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在寻茶的旅途中，老闪有幸结识了众多勤劳质朴的茶农，他们不仅是茶叶的守护者，更是传承着古老茶文化的重要人物。

若您对某个特定村落的茶农信息充满好奇与向往，同样欢迎您莅临《老闪的茶》，让我们共同探寻那些隐藏在茶山深处的动人故事与珍贵记忆。

公众号是我们与茶友们交流的桥梁。通过公众号，我们可以分享普洱茶的故事，传播普洱茶的文化。

我们希望通过公众号，让更多的人了解普洱茶，爱上普洱茶。我们相信，通过公众号，我们能够更好地与茶友们交流，共同推动普洱茶文化的发展。

在未来的日子里，老闪将继续走进云南的每一个村落，探寻更多的古树茶村落，将他们的故事、他们的风土人情，以及他们独特的茶文化，一一记录下来，分享给更多的人。

在走古树茶的村落的路上，老闪也希望能够得到更多人的支持和帮助，不需要做很多，您来关注老闪的公众号《老闪的茶》即可，做老闪文章的忠实观众。

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无论是茶农、茶友，还是热爱茶文化、关注乡村振兴的朋友们，都可以加入我们的行列，一起为云南的古树茶村落发声，为乡村振兴贡献自己的力量。

让我们一起，走进云南的99个古树茶村落，感受那里的自然风光、风土人情，品味那里的茶香、茶韵，共同见证这片土地上的美好与变化。

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