黑龙江
秋天燥热、湿气重，人体消耗大，免疫力较低。
哪些食材不仅滋补效果好，还能美容养颜、提高免疫力！
东极雪带你解锁健康、营养、美味的密码。
秋季进补食材：有机黑猪肉
【营养素】
有机黑猪肉富含大量健康的不饱和脂肪，丰富的维生素B族、铁、磷、钾等，特别是其所含有的亚麻酸，能补血、保护肝脏，提高人体免疫能力。
【功效】
1.补肝养血、滋润阴燥。
2.疗血虚，强体魄。
3.润肌肤，美姿颜。
【秋季养生健康菜——苦瓜排骨汤】
所需食材：苦瓜400克，排骨500克，黄豆15克、绍酒10克、葱2段、姜片2片、盐20克。
制作方法：排骨焯水，与黄豆一起放入炖盅，炖盅内加绍酒和清水1500ML，先蒸30分钟。苦瓜洗净、去心、切大块，放入炖盅内再蒸20分钟，加盐调味，盛出食用。
药膳功效：清暑热、明目解毒、缓解秋燥、提高免疫力。
秋季进补食材：薏苡仁
【营养素】
薏苡仁主要成分：甘油三油酸酯、α单油酸甘油酯、 顺、反阿魏酰豆甾醇、薏苡素，还含薏苡仁多糖等。
【功效】
1.利水渗湿，健脾止泻。
2.除痹排脓，解毒散结。
【秋季养生健康菜——薏莲猪脚汤】
所需食材：薏苡仁50克、莲子50克，有机黑猪脚1只，红枣3—4枚，生姜2片，盐15克。
制作方法：洗净猪蹄，切块焯水，捞出与薏苡仁、莲子、红枣放入砂锅内，黄酒少许，加2500毫升水，用大火煮沸后小火熬2小时左右，加盐调味后即可出锅。
药膳功效：健脾胃、去湿气、壮腰膝，能解秋乏、提升免疫力。
秋季进补食材：山药
【营养素】
山药含皂苷、黏液质、糖蛋白、甘露聚糖、尿囊素、山药素、胆碱、多巴胺、粗纤维、果胶、淀粉酶及微量元素等多种成分。
【功效】
1.提高人体免疫力、抗氧化。
2.具有益气养阴，补脾肺肾，涩精止带，虚热消渴的功效。
【秋季养生健康菜——山药薏实排骨汤】
所需食材：山药、薏苡仁、芡实各50克、有机黑猪排骨500克、盐20克、鸡精15克。
制作方法：猪排骨切块，洗净后与山药、薏苡仁、芡实同放入砂锅内，黄酒少许，加水2000毫升，用大火煮沸，改小火煮2小时，加盐、鸡精即可出锅。
药膳功效：有补脾益肺、益气养血、燥湿利水等作用。解秋困，尤宜于脾虚湿重，精神不振者食用。
此外，还要多运动，增强体质，提高抵抗力。
同时，要保持愉悦的心情，戒躁戒怒。
让我们一起感觉美好的秋天。
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