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保山施甸，是一座美食城，这里的每一道美食都能让人回味无穷。在施甸，毛豆是一种补脾健胃的好食材，它的食用方法有很多，可炒、可煮、还可凉拌，毛豆宴已成为当地独具特色的饮食文化。
保山施甸的毛豆宴菜品多样，每一道都引人食欲。其中，卤毛豆、毛豆蘸芥末、舂毛豆、毛豆汤与毛豆炒肉是毛豆宴上的常见佳肴。卤毛豆，是甜鲜脆爽的一道菜，有着独特的制作工艺；毛豆蘸芥末，则是一次冰爽刺激的味觉挑战；舂毛豆，是一道充满创意的菜品，色香味被表现得淋漓尽致；毛豆汤，有着滑嫩细腻的口感；毛豆炒肉，是经典搭配的美味延续，是传统美食的再现。
保山施甸，一个宝藏美食集结地，期待着广大游客走进这里，享受这场味蕾盛宴！
文 李亚 黄春妹
图 施甸县融媒体中心
设计 张楠 吴垚鑫
编辑 田薇
本期责编 张灵洁 李元
审核 马波 刘丽
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