虽然不知道它叫什么名字，但那时候小伙伴们一起出去“找蘑菇”，运气不差的话，一下午也能卖好多钱，甚至那些眼神好，运气又好的人，一天找到一两百块钱的蘑菇也不足为奇。要知道，那时候的一两百块对于当时的孩子来说可无异于一笔“巨款”了。天真的我也曾想过把它移植回家种起来，好长更多的小蘑菇来卖钱，可对它一无所知的我根本不知道怎么去种，甚至连它是干什么用的都不懂。
山的香炉峰。此峰在庐山西北，形状尖圆，像座香炉。由于瀑布飞泻，水气蒸腾而上，在丽日照耀下，仿佛有座顶天立地的香炉冉冉升起了团团紫烟。一个“生”字把烟云冉冉上升的景象写活了。此句为瀑布设置了雄奇的背景，也为下文直接描写瀑布渲染
后来查阅资料才知道这种蘑菇的学名叫羊肚菌菇，具有非常高的营养价值，人体所需的20种氨基酸，羊肚菌菇就有其中18种。还有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、泛酸、生物素、叶酸等8种人体所需的维生素，以及大量的硒。
羊肚菌菇口感柔滑，味道极佳，是世界四大野生食用菌之首。食用方法也丰富多样，可以用来煲汤，炖肉，烧菜，清蒸，红烧。可以做主菜，也可以当辅料。因为其丰富的营养和美味的口感，非常适合老人小孩孕妇食用。
羊肚菌菇不仅食用口感极佳，营养丰富，而且还具有极高的药用价值，羊肚菌含抑制肿瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用，而且所含的硒还有抗癌的作用。也可以用于治疗食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳等疾病。
因为野生羊肚菌菇数量的
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