各地行家品鉴“黑皇”，新品葡萄“串”起“甜蜜产业”

葡萄飘香的季节又至。近日，由金泽镇人民政府主办、哈玛匠（上海）果蔬专业合作社承办的“黑皇”葡萄新品种品鉴会在哈玛匠果园隆重举行。来自全国各地的近50家农业企业及合作社代表现场交流品鉴，深入探讨葡萄种植技术，共同推动乡村振兴“甜蜜经济”的蓬勃发展。

品鉴会现场，来自江苏、浙江、安徽、河南、陕西和上海等地的近20份“黑皇”葡萄样品整齐排列。从全国各地慕名而来的葡萄种植专家、科研人员齐聚一堂，从外观、口感、肉质、风味等多个角度，对在不同地域和环境下培育的“黑皇”葡萄进行了深入的品鉴和交流。

据介绍，“黑皇”葡萄是巨峰和贝蕾A杂交后培育出的三倍体品种，由哈玛匠果园从日本引进国内并加以推广。该品种具有无籽仁、易剥皮、高糖度等特点，吃起来还带有麝香和玫瑰香味，有着较高的推广价值和市场前景。巨峰葡萄历来是上海及周边地区青睐的葡萄品种，尽管有如夏黑、阳光玫瑰等优秀的葡萄品种层出不穷，也无法取代巨峰在上海人心中的独特地位。原产日本的“黑皇”作为巨峰的后代，在外观和口感上完美继承了巨峰的优点。哈玛匠（上海）果蔬专业合作社理事长黄伟告诉记者：“‘黑皇’葡萄品种源自日本，我们与日方共同申请了新品种保护。我们负责将其引进并在全国范围内推广。这个品种糖酸比例恰到好处，入口即可感受到玫瑰香与麝香巧妙融合，形成了层次丰富的口感体验。由于江浙沪地区的消费者长期以来对巨峰葡萄情有独钟，因此对于作为巨峰后代的‘黑皇’葡萄，他们也更容易接受和青睐。”

“黑皇”葡萄的另一大优势就是省工省力。记者从一些已规模种植“黑皇”的果园负责人处了解到，种植“黑皇”比起种其他品种可以节省三分之二左右人工成本。“这主要得益于其简化的疏果修剪流程。以当前广受欢迎的阳光玫瑰品种为例，其疏果成本较高，每串约需1元，高峰期甚至达到1.5元。相比之下，‘黑皇’的疏果成本仅为0.3至0.4元每串，大幅降低了生产支出。”来自江苏省张家港市凤凰佳园果的颜大华介绍到。

本次“黑皇”葡萄新品种品鉴会的举办，为全国各地的葡萄种植专家、农业企业和合作社搭建了宝贵的交流平台。活动不仅促进了行业内的技术创新和经验共享，也为新品种的推广和市场开拓提供了机会。通过深入探讨先进种植技术，交流市场经验，参与者共同见证了“黑皇”葡萄的发展潜力。主办方希望借由类似活动的举办，推动青浦区葡萄产业的可持续发展，提升种植水平，为消费者带来更多优质选择，同时也为理性评估新品种提供平台，进而拉动各方共同为长三角乡村振兴事业注入更多活力。

记者：朱泽敏

摄影：朱泽敏、马伟杰

视频：徐开淼（实习）

编辑：沈逸清

责任编辑：孙晨（首席）

终审：张全权（首席）

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