上海
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图片来源：摄图网
又到周末啦！今天，来自复旦大学附属金山医院营养科的欧阳秀林，教大家制作一道清凉美食——薄荷糯米粥~
糯米50克、嫩薄荷叶10克、枸杞5克。
1.糯米洗净，用清水浸泡1小时。
2.嫩薄荷叶洗净，切碎；枸杞洗净，备用。
3.砂锅中加适量清水，放入糯米，大火烧开后转小火煲煮半小时。
4.放入薄荷叶、枸杞，继续小火煲煮成粥。
欢迎本市卫生健康工作者投稿，相关科普文章与视频等经所在科主任审阅后，投稿至单位宣传部门，经宣传部门提交“健康上海12320”。
封面图来源：摄图网
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