康师傅味来馆| 坚持做教育的食品企业

康师傅以“欢乐饮食.美好生活”为经营理念，这家企业还有着另一个以“寓教于乐”为宗旨的全新身份——康师傅味来馆。

来源 | 商界旅游

作者丨高珞祎

摄影丨陈宣竹

“香喷喷，好吃看的见。”这句广告词瞬间唤醒了多少人的味蕾记忆，让人不由自主地联想到那个温暖人心、陪伴着无数人成长的品牌——康师傅。康师傅，这个名字几乎成为了中国家庭餐桌上的常客，它用代表健康的康和代表专业的师傅，以一碗“国民好味道”红烧牛肉面开启了中国方便面肉酱包时代，更是成为几代人一种情感的寄托。

康师傅之所以能够深入人心，除了其卓越的产品品质外，更在于它始终如一地坚持品质与创新并重的发展理念。从最初的几款经典口味到如今丰富多样的产品线，康师傅不断推陈出新，满足消费者日益多样化的需求。康师傅以“欢乐饮食.美好生活”为经营理念，这家企业还有着另一个以“寓教于乐”为宗旨的全新身份——康师傅味来馆。

康师傅味来馆照片

一家做食品的企业为什么要做青少年参访活动？

8月7日，叁叶草成长营来到了康师傅味来馆，在后期记者的采访当中我们了解到康师傅作为一个成立了30余年的民族品牌企业，在康师傅的企业文化中“坚守初心，传承中华文化”始终是发展重点，于是在2016年时康师傅成立了梦想探索乐园，经历7年持续投入运营，并在2024年1月全新改建，就在7月16日康师傅“味来馆”焕新开业，作为“美味 共创 未来”国内首家方便面文化科普体验馆，旨在通过互动游戏和体验的方式，让青少年了解方便面及其生产过程，推广中华饮食文化，弘扬传统文化，提升文化自信，共筑美好生活，一起唱响未来。

自2016年成立以来，累计接待人数达30万人，作为国家级科普教育基地、省级工业旅游示范基地、杭州市第二课堂活动基地，康师傅味来馆配备了专业的讲解员团队，通过“寓教于乐”的方式配合光声电场景搭建，沉浸式学习中华传统美食文化、食品安全、方便面发展史等。

康师傅味来馆照片

在参观过程当中我们会乘坐国内最短的铁轨小火车，在小火车上参观国内最大的方便面单体生产车间，揭秘面粉成为方便面的奥秘。

康师傅，作为国内行业的开局者，其远见卓识不仅限于市场的前沿探索，更深刻体现在对文化传承与社会责任的担当之中。他们匠心独运，倾力构筑的不仅是集“新颖”“互动”“多元”为一体的亲子互动平台，更是一场穿越味蕾与智慧的奇妙旅程，旨在让下一代在欢乐游玩的同时，领略中华饮食文化的博大精深，于点滴间滋养文化自信之根，携手社会各界共绘美好生活的绚丽画卷。此举，是康师傅对弘扬传统文化使命的深情践行，也是对提升全民文化自信、共筑中国梦的积极贡献。

康师傅味来馆照片

特色：科技实践融合教育

如今，全自动化工厂已经不仅仅是一个概念或未来愿景，它们已经悄然成为现代工业生产的常态，引领着制造业的深刻变革与转型升级。康师傅作为国内食品行业的领军企业，一直以来都站在科技创新的前沿，在全自动化工厂建设方面也是下足了功夫，不断引领着行业的智能化转型与升级。

在参访过程中，跟随讲解员的脚步，我们来到了康师傅的全自动化工厂内部。在康师傅的全自动化工厂中，从原料的自动接收、存储、配料，到生产线的自动上料、加工、包装，再到成品的自动检测、码垛、入库，每一个环节都实现了高度的自动化和智能化控制。自动化控制系统实时监测生产数据，确保生产过程的稳定性和可控性；大数据分析平台则对海量数据进行深度挖掘与分析，为企业的决策提供科学依据。

康师傅味来馆照片

在玩耍中学习，在实践中成长

参访过程中，记者也采访了一些小朋友此次走进康师傅味来馆有什么样的感想与体验？大部分孩子都表示“在这次活动中，看见了很多速度很快的机器，知道了自己吃的泡面是如何制作的，也是第一次知道方便面的历史和仅有3％的含水量。”全自动化工厂是现代科技和工业自动化的集中体现。孩子们通过亲眼目睹各种先进的机器人、自动化设备、智能控制系统等高科技产品的运作，能够直观地感受到科技的力量，增强对科技的兴趣和认知。

在活动的最后，DIY美味厨房对于孩子们来说可谓是重头戏，在这里有国内首创智能自动泡面机。孩子们可以选择自己最喜欢的口味，自行选择搭配丰富的食材，并通过数据云端同步，快速进行多个智能组件协同，最终通过两个机械手臂精准匹配选择的口味酱料包，并用最适合的温度进行冲泡。孩子们在美味厨房亲手制作了属于自己的独一无二的方便面，不仅让孩子们认识到了科技的变化，更是深刻了解了方便面的制作流程。

结语：

在康师傅味来馆里我们感受到了康师傅品牌对于“欢乐饮食·美好生活”经营理念的深刻践行与不懈追求。通过精心打造的互动游戏与沉浸式体验，康师傅味来馆成功搭建起一座连接过去与未来、传统与现代的桥梁，让青少年在欢声笑语中亲近方便面背后的制作工艺，领略中华饮食文化的博大精深。康师傅味来馆始终致力于弘扬中华饮食文化，让青少年在品味传统与现代融合的美味时，深刻理解中华文化的独特魅力与深厚底蕴，从而激发他们对中华文化的认同感和自豪感，提升文化自信。我们相信，通过这样的活动，青少年将能够更加自信地拥抱未来，用他们的智慧和创造力，共同书写属于中华民族的辉煌篇章。

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