广东
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大家都钟爱鸡翅
尤其是鸡中翅，其做法多不胜数
其实鸡全翅也是很美味的哦
今天分享一道香酥鸡翅
一整个大大的鸡全翅
金黄酥香、外酥里嫩、鲜嫩可口
每次做这道香酥鸡翅一上桌秒光
食材：鸡全翅、葱、蒜
调料：花生油、盐、生抽、蚝油、盐焗鸡粉
鸡翅洗净沥干水分放入葱段、蒜末
加1小勺盐、2勺生抽、1勺蚝油、2勺盐焗鸡粉
抓匀冷藏3小时让其腌制入味
把鸡翅夹出去除葱蒜
用厨房纸印干表面的酱汁
锅中倒入多一些的油
待油温升高放入鸡翅小火慢炸
炸至一面金黄再翻另一面煎
最后捞出控干油就可以开吃啦
鲜香美味的香酥炸鸡翅就做好啦
色泽金黄、香气十足
表皮酥香、肉质嫩滑多汁、咸香入味
吃上大大的一整个真的超满足
大家不妨试试哦……
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