说到李开文,大家也许不熟。其实,他是一位老先辈的名字。李开文是个农村人,因为没念过书,不识字。但是从小干农活的他有一身的力气,参加革命后他就在医务所里,负责从前线运送伤员。后来因为工作努力,被组织排到了炊事班,负责战士们的饮食。
作为大部队的炊事班长,李开文一直跟随毛主席,直到战争结束。担负着主席与千万战士们的日常伙食重任,李开文对于这份工作是十分重视,一心想着要把本职工作做到位。李开文潜心研究厨艺,在革命早期,虽然没有什么好的食材可供战士们享用,但李开文的手艺精湛,做出的伙食让战士们吃的津津有味。
后来因为革命决策的失误,部队被迫长征。在路途上条件艰苦,连基本的饮水都成困难,更别说有什么食物了。一开始,李开文还可以去挖些野菜,虽然不好吃,可战士们却很满足了。后来天气转冷,野菜也没有了,战士们只能把皮带解下来,放到锅里煮。再不济只能扒下树皮充饥。在草地里,虽然四处一片翠绿,却没有可食用的蔬菜。由于天气多变,雨水连连,风鸣电闪,基本的灶台都没法搭建。
为了不让战士们饿肚子,李开文日夜思来想去,终于想到了个好办法。他在头天就准备好生活用的草料,用手挤出其中的水,然后把冰凉潮湿的草料贴身放置,靠体温把它蒸干。战士们的饮食问题得到了解决,长此以往,李开文被湿气侵入,患上了好多疾病。
为了战士的温饱,李开文不惜付出健康的体格。建国后毛主席念得李开文的无私之情,想给他个厂子管理,但是李开文却哈哈一笑,说多年漂泊在外,该回去照顾家庭了,于是没有应下厂长的差事。这才是一个对国家对家庭有担当的男人,大家说是么?欢迎点赞评论!
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