入秋后，这7种蔬菜再贵也要买，农药残留为“0”，大人小孩放心吃

导语：入秋后，这7种蔬菜再贵也要买，农药残留为“0”，大人小孩放心吃

今年立秋后，感觉很多蔬菜水果的价格创了这几年的记录，昨天我去我们当地最大的菜场转了一圈，发现以前不值钱的冬瓜南瓜都要卖2元1斤，买的人还络绎不绝，而青椒、黄瓜这类经常吃的蔬菜，都卖到六七元一斤了，豇豆卖到七八元1斤，不少农户都说没见过这么好的行情。为什么今年蔬菜这么贵呢，这与前期雨水过多和最近持续的高温天有关系，等天气渐凉后，蔬菜的价格就要下降了。

而每年入秋后，买蔬菜也是有技巧的，因为此时气温高，天气燥热，不少蔬菜都要经常打农药，才可以防止蔬菜长虫或掉花，如果经常吃农药超标的蔬菜，对身体的危害比较大，所以入秋后，一定要多买一些农药不超标的蔬菜。比如我今天给大家介绍的这7种蔬菜再贵也要买，它们的农药残留为“0”，买回家后可以放心给家里的大人和小孩吃。接下来我们一起看看是哪7种蔬菜。
第一种：冬瓜
每年入秋后，我建议大家多吃冬瓜，因为冬瓜性不寒，同时冬瓜还含有大量的水，入秋后多吃冬瓜可以补水润肤、防秋燥。而冬瓜在种植时，基本不用管理，只要勤施肥，冬瓜就要长得特别大，所以冬瓜是真正的绿色蔬菜，不管冬瓜多贵，都可以多买给家人吃。
第二种：芋头

入秋后，正是芋头大量上市的时候，而芋头是一种强碱性物质，入秋后多吃芋头，可以为身体补充多种微量元素，同时芋头还具有益脾胃、调中气的作用，入秋后适当多吃芋头，可以使身体更快的适应秋天。而芋头一直都是埋在土里生长的，加上芋头本身就有很强的抗病能力，所以芋头在整个生长周期，都不用打农药。
第三种：韭菜苔
入秋后，韭菜都已经长老了，此时韭菜苔开始冒出来了，刚长出来的韭菜苔最香最嫩，我家人都爱吃。而韭菜苔是具有强烈刺激性气味的蔬菜，任何虫子都不太喜欢韭菜苔这种味道，所以种植韭菜，几乎不用打药。入秋后适当吃一些韭菜苔，可以润肠排毒，对肠胃比较好。
第四种：龙须菜
入秋后，正是吃龙须菜的时候，龙须菜也被称为南瓜藤、南瓜尖，是秋季的应季蔬菜，龙须菜的表面有一层绒毛，虫子是吃不进去的，所以龙须菜是最健康的绿色蔬菜之一。而且龙须菜还具有降火、降燥的功效，易上火的人入秋后要多吃。
第五种：莲藕

入秋后，要适当养肺，而莲藕不仅是不用打农药的蔬菜，而且它还是天然的“养肺高手”，在入秋后多吃莲藕可以润肺降燥、排肠毒，入秋后的莲藕可以闭眼买，很难买到不好吃。大家买之前，只需闻下莲藕，没有酸臭味，就可以买，新鲜的莲藕闻着只有清香味。
第六种：小茴香
茴香
入秋后，应季的萝卜、白菜还没有上市，此时包饺子没有好的蔬菜选择，其实入秋后，正是小茴香菜大量上市的时候，用它包饺子吃，可以杀菌排毒，提高身体的免疫力。而且小茴香本身具有很浓郁的辛香味，这种味道虫子闻到后会很难受，所以种植小茴香，完全不用打农药，也是很多菜农喜欢种植的蔬菜。
第七种：茭白

随着种植技术的提升，现在我们一年四季都可以买到茭白吃，但是要想买到又嫩又甜的，那就在秋天买着吃。茭白是最适合在秋天吃的蔬菜，因为它具有很好的润肺的功效，每次吃完茭白后，我明显感觉呼吸更顺畅。而且茭白是在水里面生长的，外面还被几层叶子包裹着，所以种植茭白是不需要打农药的，我们可以放心买。
入秋后，“冬瓜、芋头、韭菜苔、龙须菜、莲藕、小茴香、茭白”这7种蔬菜再贵也要买，农药残留为“0”，大人小孩放心吃！如果今天的文章对您有帮助，请点一个关注，点一个赞，这是对我最大的支持。后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、养生技巧，最后感谢大家的观看。