多彩盐城丨盐都未来食品产业园：食品加工产业崛起，打造食品科创智造高地

近年来，江苏盐都现代农业园区建设如火如荼，“一园一策”精准定位，样板示范“全链”升级。强势崛起的六大园区成为农业强区建设的“硬脊梁”，一幅特色园区“振翅”、现代农业“高飞”的壮丽画卷徐徐展开。

作为全市唯一的食品类加工综合产业园，盐都未来食品产业园聚焦预制菜、植物基食品、功能性食品三大食品加工产业方向，开展全产业链招商，加快打造长三角地区的未来食品科创智造高地。

盐都未来食品产业园

打造未来食品科技研发新高地

盐都未来食品产业园自成立以来，便坚定不移地走创新驱动发展之路。在科技日新月异的今天，盐都未来食品产业园通过引进高新技术、培育创新型企业、搭建产学研合作平台等举措，不断推动食品加工产业的转型升级和高质量发展。

近期，盐都未来食品产业园内的江苏涛生药业有限公司传来喜讯。该公司由海南涛生医药股份有限公司投资打造，占地60亩，新建了提取车间、固体制剂车间、成品包装车间等现代化生产设施。

图源：盐都人

据公司技术负责人蒋永红介绍，涛生药业已新上年产80吨银杏叶提取物、2000吨氨基葡萄糖盐酸盐颗粒剂、300吨磷脂酰丝氨酸及50亿片（袋）口服固体制剂生产线。目前，公司的磷脂提取生产线和氨基葡萄糖盐酸盐生产线均已通过试生产，所有产品均通过自身实验室和第三方实验室检测合格，预计将在近期正式投产。

与涛生药业不同，江苏心思源食品有限公司则专注于花式点心的研发与生产。公司自入驻盐都未来食品产业园以来，高度重视绿色食品的研发与创新，特地从广东、香港等地聘请专家团队。

图源：盐都人

凭借对消费者需求的精准洞察力和持续不断的创新能力，心思源食品公司的产品始终处于行业领先地位。目前，该公司已推出多款热销产品，如速冻发糕、香菇烧麦等，远销全国80%的城市。截至7月初，该公司销售已达6000万元。今年，公司更是签约了二期工程项目，预计将于10月份开始施工，进一步扩大生产规模和市场占有率。

除了引进高科技企业和创新团队外，盐都未来食品产业园还积极搭建产学研合作平台，促进科技成果转化和产业升级。园区内多家企业与高校、科研院所建立了紧密的合作关系，心思源食品公司便与江南大学联合组建研发中心，共同开展技术研发和产品创新。

擦亮园区绿色生态标签

绿色生态是盐都未来食品产业园的又一重要标签。园区坚持绿色发展理念，注重生态环境保护和资源高效利用，努力构建未来食品的绿色生产体系。

在盐都未来食品产业园内，绿色生产已成为企业标配。无论是涛生药业还是心思源食品，都高度重视绿色生产技术的应用和推广。通过采用环保材料、节能减排设备、循环利用系统等措施，企业实现了生产过程的低污染、低能耗和高效率。并且，园区还建立了严格的环保监管机制，确保所有企业都符合环保标准和要求。

图源：盐都人

与此同时，盐都区拥有丰富的农业资源和良好的生态环境，为食品加工产业提供了优质的原料来源。园区积极与周边农户和合作社合作，建立稳定的原料供应基地。通过推广生态农业技术、提高农产品品质和安全水平等措施，园区确保了食品加工原料的绿色、有机和可追溯性。

这种从田间地头到居民餐桌的食品安全链条，既保障了消费者的健康权益，也促进了农业与食品加工业的深度融合发展。同时，园区还积极推广生态农业和循环农业模式，通过资源循环利用和生态环境保护实现可持续发展。

此外，为了进一步提升园区的品牌形象和市场竞争力，盐都未来食品产业园积极推动企业进行绿色认证工作。目前已有多家企业获得了ISO14001环境管理体系认证、HACCP食品安全管理体系认证等国际国内权威认证。

构建全产业链生态体系

产业链协同是盐都未来食品产业园实现高质量发展的关键所在。园区通过优化产业布局、完善配套服务、加强政策扶持等措施，推动上下游企业紧密合作，共同构建未来食品产业生态体系。

近年来，盐都未来食品产业园始终坚持全产业链招商的策略，吸引了一大批食品行业精英入驻。目前，园区已迎来心思源食品、涛生保健食品、新农垦魔芋等众多企业入驻。这些企业覆盖了从原材料供应、生产加工到终端销售的各个环节，为园区构建了完整的食品产业链。同时，园区还重点跟踪了一批潜在的投资项目，如白象食品、格丽思蛋糕、蜡笔小新等，以期在未来实现更多的项目落地。

同时，为了提升园区的承载力，盐都未来食品产业园在基础设施建设方面投入了大量资金。目前，园区内的道路、桥梁、供电等基础设施已实现“九通一平”，服务中心、专家公寓等服务设施也已一应俱全。并且，园区还积极建设大型现代化冷库及云仓等功能设施，建立快速的冷链运输体系，为入驻企业提供便捷的物流服务。

此外，在促进农业与食品加工业的深度融合发展方面，盐都未来食品产业园积极探索“龙头企业+基地+农户”的利益联结模式，带动农民增收致富。

作为园区内的领军企业之一，心思源食品公司牵头成立了粮食产业化联合体。该联合体由农民合作社、家庭农场和种植大户等构成，通过整合农业资源、优化产业布局，实现了从田间地头到居民餐桌的食品安全链条。

据心思源食品公司生产部厂长李慧慧介绍，该联合体每年可消化本地面粉2500吨、大米1000吨、肉蛋禽2000吨，为当地农民提供了稳定的销售渠道和收入来源。同时，该联合体还吸纳了本地群众就业350多人，联农带农效应持续增强。

文/常山

资料来源：盐都人、盐城市人民政府、盐都区农业农村局、智慧盐城