前段时间,巴黎奥运村的伙食问题引发全世界关注。
赛前,法国“美食大国”的名号让大家对奥运村食堂的期待值拉满了。
随着“多位名厨把关菜品”、“550种世界料理”的宣传,让人好奇运动员们最后能吃上什么美味佳肴。
但等世界各国的运动员一进食堂,傻眼了。
先是菜品口味问题。原本运动员们以为能好好品尝法式料理,结果最后拿到的菜色一言难尽。
或许是为了考虑运动员的健康吧,食堂提供的菜色口味都特别寡淡,多吃真受不了。
美国体操运动员里维拉(Hezly Rivera)在一次采访中直言不讳,她承认法国美食很好吃,但食堂里提供的菜是真的不怎么样。
她的队友拜尔斯(Simone Biles)则委婉地表示,食堂里提供的可能不是真正的法国菜,但它们吃起来更健康。
口味问题其实还是其次,吃不饱才是更致命的问题。
今年的奥运村为了贯彻可持续发展的理念,在食堂菜品中大量加入有机食品和素食,比例超过50%。
这个初衷是好的,但执行下来却让很多运动员不习惯。
素食理论上也能满足运动员的需求,但毕竟平时爱吃肉蛋奶的人还是大多数,突然让他们吃这些真的需要时间接受……
英国队率先抗议,抱怨早餐中肉类和鸡蛋的占比实在太少,最后他们不得不从英国临时调来厨师,让运动员能吃饱再去比赛。
当英国人都开始嫌弃菜色时,你就知道食堂的问题真的很大了……
之后越来越多国家的运动员在社交网络上抱怨,逼得负责奥运村餐饮的公司不得不出面回应,承诺会增加鸡蛋的供应量。
俗话说民以食为天,美食大国竟然会在吃的问题上翻车,着实让人没想到。
不过就在最近这几天,奥运村食堂的风评竟然因为“一样菜品”被逆转了……
甚至有运动员表示,奥运村的这道菜可以封神,称得上是“世界第一”!
严格来讲,它并不是一道菜,而是餐后给的小甜点。
就是这个看上去平平无奇的巧克力玛芬蛋糕(Muffin),在法国随便路过家甜品店都能买到的这种。
一开始大家都没注意到它的存在,直到挪威运动员克里斯蒂安森(Henrik Christiansen)的出现。
在一次偶然尝到奥运村玛芬蛋糕后,他彻底被它的松软度与浓郁口感征服,开始不断对其他运动员进行安利。
克里斯蒂安森表示,这个玛芬蛋糕的完美程度只能用“疯狂”来形容。 如果满分是10分,他将给出11分。
再后来,克里斯蒂安森逐渐“癫”了。
他不仅将玛芬蛋糕藏在自己的床头柜里,以便随时能吃到它。还 向上帝发誓说,如果下届奥运村不提供这个玛芬蛋糕,他就不参加了。
他的一名队友甚至指责他说:“你完全就是因为这个蛋糕才来比赛的!“
(当然是摆拍整活啦:P)
大家本来都以为克里斯蒂安森只是为了赚流量才狂吹这个玛芬蛋糕,毕竟一个蛋糕而已,能有多好吃?
但在他们真正尝试了一口之后,也像克里斯蒂安森一样入了”玛芬神教“。
现在在奥运村里,餐后来一块玛芬蛋糕已经成了一种”宗教仪式”。
若干年年后这些运动员回忆起巴黎奥运会,可能满嘴都会是巧克力的香气。
不过这个玛芬蛋糕真的有传说中的那么好吃?还是只是运动员们之间一个玩笑?有法国媒体认真起来了。
法媒《巴黎人报》就请了法国知名甜点师杰弗里·卡涅(Jeffrey Cagnes)对奥运村玛芬进行盲测,据说这块蛋糕是记者托关系从村里拿出来的。
记者将三块分别来自奥运村,法国大学食堂(CROUS)和巴黎某著名甜品店的玛芬蛋糕放在卡涅面前,让他蒙眼品尝,随后在不知情的情况下给出排名。
在全部品尝完毕后,卡涅不假思索地将奥运村玛芬排到了第一,并称”它的密度和中央巧克力的融化度都很优秀“。
能得到专业甜品师的高度评价,看来奥运村特供玛芬真的不是徒有虚名啊!
对于玛芬蛋糕的离奇爆火,蛋糕的供应商Sodexo公司也是受宠若惊,并准备提高蛋糕的供应量,争取在奥运村的各个角落都能让运动员吃到它。
看来法国厨师在主菜上受限,放不开手脚,结果把才华都施展到甜点上了。
所以,那么好吃的玛芬蛋糕到底要在哪里才能吃到呢?
小编在网上仔细搜索了一下这款玛芬的制造商,发现它们来自一家名叫Coup de pâtes的专业蛋糕制造工厂。
这家工厂不面向个人,只给专业人士供货。
所以很可惜,除了在奥运村里,其他地方还真的很难吃到它。
不知道粉丝里有没有吃到过这款奥运玛芬的朋友呢?可以在评论区聊聊它是不是真的有那么好吃啊!
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