7月30日，会宁县举行“寻味黄河边—白银美食大擂台”会宁特色美食大赛动员会，进一步贯彻落实省委、省政府“把培育壮大新型消费摆在优先位置，采取更有针对性的政策措施促进消费”要求，积极响应白银市关于开展“寻味黄河边—白银美食大擂台”系列活动部署，号召动员全县各餐饮经营单位积极参与特色美食大赛各项活动，进一步推广会宁美食品牌，弘扬会宁美食文化。
动员会上，会宁县商务局负责人向县域各大餐饮经营单位代表介绍本次特色美食大赛活动以及相关系列活动主要内容，详细说明为参与此次活动的餐饮经营单位提供的优惠政策，鼓励动员县域内各餐饮经营单位踊跃报名，积极参与。餐饮经营单位代表们纷纷建言献策，为参与此次活动、宣传推广家乡特色美食表态度、亮决心。动员会后，各餐饮经营单位负责人还签订了餐饮经营单位消防安全和安全生产承诺书。
据了解，“寻味黄河边—白银美食大擂台”活动分为县区擂台和市级擂台两个阶段，共有“面面俱到”“无肉不欢”“小城鲜味”“大厨晋位”“瓜果传奇”等5个主题，活动通过美食大擂台的形式，深入挖掘县域餐饮消费潜力，促进美食文化的交流与发展，满足市民和游客的味觉体验，不断提升“白银味道”的影响力。会宁县作为参赛县域之一，将负责举行“寻味黄河边—白银美食大擂台”之“面面俱到”决赛。
下一阶段，会宁县各成员单位将严格按照“寻味黄河边—白银美食大擂台”系列活动总体方案要求，明确工作职责和职能分工，有序开展活动期间安全保卫、隐患排查、医疗卫生、食品安全、秩序维护等各项工作，为参赛餐饮经营企业提供优质服务，同时，积极组织举办各类民俗文化、宣传营销以及消费活动，不断提升会宁旅游附加值，推动会宁文商旅深度融合发展。
（会宁融媒记者 曾洁）
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