@老饕们，夜深了，是时候聊点正经话题了

夏天到了

又是满街小龙虾

一路烧烤摊的快乐季节了

奥运赛事正在如火如荼上演

啤酒+撸串

炫夜宵的同时

为奥运健儿加油喝彩

这样的夜市魅力让人无法拒绝

但是各位老饕们

在撸串的时候

你可能会忽视这些意想不到的危险

阿消先来带你看几个案例

烧烤摊变“烤”摊

据浙江消防消息，7月22日1时许，金华市永康市一烧烤店起火。经过消防员约十分钟的紧急处理，火势被扑灭，现场无人员伤亡。

据现场勘测，是由于烤炉中余炭未浇灭干净，余炭引燃堆放在烤炉一旁的新炭，最终导致火灾发生。

夜市火灾致1000多只宠物死亡

据央视新闻报道，当地时间6月11日凌晨，泰国曼谷乍都乍乍周末市场发生火灾，火灾导致超过1000只活体宠物死亡，其中包括狗、蛇、鸟类等，所幸没有人员伤亡的报告。

初步调查显示， 火灾可能是由电路故障引发。

烧烤店重大燃气事故

据新华社报道，2023年6月21日20时许，宁夏回族自治区银川市一烧烤街店发生一起特别重大燃气爆炸事故，造成31人死亡、7人受伤，直接经济损失5114.5万元。

像烧烤摊、大排档等夜市小吃店

随意堆放易燃物品

不注意用电、用火、用气安全

一旦发生火灾

可能会造成巨大的损失

那么夜市经营

有哪些方面的安全隐患呢？

一起来看看吧

01

燃料使用不规范

小吃摊、大排档等夜市摊位，其厨房使用的燃料一般为液化石油气、酒精等易燃易爆物品，有的烧烤摊还会使用木炭，若存放、操作不当，容易引起火灾甚至爆炸。甚至会发生一氧化碳中毒事故。

02

电气敷设不合理

夜市摆摊多为外接电线照明，部分摊贩不按规范敷设电气线路，或者私拉乱接电线，容易出现线路超负荷或者漏电等问题。

03

用油不当

使用油锅时，因火势过猛、油温过高易造成油锅起火，而热油如果溢出油锅，碰到火源极易引发火灾。

04

乱扔烟头

在夜市摊位吃饭时，顾客随手乱扔的未熄灭的烟头极易引燃一次性桌布、纸巾等易燃物品。

05

消防通道堵塞

夜市摆放的摊位较为密集，人流量大，甚至有些摊贩占道经营。一旦发生事故，消防通道被堵塞，人员不能顺利逃生，易造成严重后果。

夜市给城市带来烟火气的同时

也不能忘了消防安全

下面

让阿消给大家上盘“硬菜”

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