【恩台酒文化】冷知识：为什么喝白酒不能用纸杯和塑料杯？

白酒作为中国传统蒸馏酒，与大家的生活息息相关。商务宴请、日常送礼、朋友小聚……各种场合都需要以白酒为纽带。

而在日常生活中，不少酒友为了图方便会选择用纸杯或者塑料杯喝酒。其实这一做法非常危险！

在白酒界有这样一种说法：用塑料杯和一次性纸杯喝白酒，等于“喝毒”。那么这一说法究竟是真的假的？为什么喝白酒不适合用纸杯或者塑料杯？

为什么喝白酒不适合用塑料杯？

塑料杯通常由聚合物材料制成，而白酒的主要成分是酒精，以及一些酯类、醇类、醛类物质。如果用塑料杯盛酒，尤其是酒精度数比较高的白酒的时候，塑料瓶中的聚乙烯会被酒精溶解，这样会改变酒的口感，引起身体不适。另外，塑料杯在高温下可能释放有害物质，对人体健康构成潜在风险。

我们日常生活中用到的白酒杯，主要是窄口酒杯以及窄口长颈杯等，能更好的集中酒香，使其更容易被人体感知，口感更加丰富。而塑料杯的口普遍比较大，主要用来方便喝水。但如果是用来装酒的话，会加快香味的挥发，影响白酒的口感与香味。

另外，塑料杯容量大，一不小心就会喝多，用塑料杯喝酒的都是狠人！

纸杯喝白酒有什么影响？

一次性纸杯的主要成分是硬性木棉纸，为了不被水打湿，不漏水，通常会在外面涂一层白蜡。白酒酒精的度数一般在30度到60度左右，倒入一次性纸杯中容易与白蜡发生有机溶解反应。而白蜡是有害的化学毒性物品，人食用会对身体造成不好的影响。

一般的一次性纸杯外面都会印刷图案，这种图案在制作成过程中，会使用一种环保型油墨的有机溶剂。这种有机溶剂遇到白酒，尤其是高浓度白酒时，就会自动发生物理溶解，然后有机溶剂就会随着酒进入身体。

另外，与塑料杯一样，用一次性纸杯同样面临影响口感，容易喝过量等问题。

喝白酒要选择什么样的杯子？

喝酒容器的选择，看似简单随意，其实大有讲究。喝白酒时用错酒杯，不仅会影响到口感，甚至会影响身体健康。

那么日常生活中，我们应该选择怎样的白酒杯呢？

水晶白酒杯

高规格水晶白酒杯原料采用无残留的高纯度二氧化硅烧制而成。相对来说比较雅致，有的一口杯，10ml容量。

玻璃杯

一般在饭店餐厅最为常用，容量有大有小，有一两杯，二两杯，甚至还有啤酒杯，大杯在北方比较常见，衬托出喝酒人的豪爽。如今一些饭店多采用一些厚底玻璃白酒杯，杯底超3厘米，图的是一个气势，喝酒人一饮而尽，但容量却不多。

陶瓷杯

陶瓷杯在清朝和民国很普遍，过去因为那时玻璃还算奢侈品，因此瓷杯更普遍。好的瓷杯颜色白皙，杯壁薄，外面有传统图案花纹。现在多出现在会所或者私房菜餐厅，突出饮酒的雅兴。

土陶杯

土陶杯往往是乡民聚饮独酌的标准配置，配小菜和花生米，充满时代特色。至今，在湖南，四川和重庆的一些乡镇和土菜馆，江湖菜馆还能觅得其踪迹。