沙县小吃董事长出事了！原副总两个月前落马，释放了什么信号？

据三明市沙县区纪委监委7月26日消息，沙县区小吃文化旅游发展集团有限公司董事长童友健涉嫌严重职务违法，目前正接受沙县区监委监察调查。

童友健出生于1968年，

童友健曾任福建沙阳文化旅游发展集团有限公司总经理；沙县区小吃文化旅游发展集团有限公司董事长、总经理等职务。

2024年7月，童友健被免职。

据沙县区纪委监委5月11日消息，沙县区小吃文化旅游发展集团有限公司副总经理徐振海涉嫌严重职务违法，目前正接受沙县区监委监察调查。

在中国，几乎每个城市都能看到沙县小吃的身影，截至 2019 年底，全国有 6 万家沙县小吃门店，显然，沙县小吃才是快餐界里的巨头。

沙县小吃还带动了沙县及周边县区至少20余万群众脱贫致富，沙县小吃能开遍全国，政府是背后最有力的推手，大力推广与保驾护航。

例如，干部带头外出开店，沙县要求每个乡镇副科级干部留薪留职，外出开小吃店，开得好同样提拔重用。

“政府给小吃办下任务，小吃办再给乡镇小吃办下任务，分配到每个村里面。当时有些人也不愿意来，就想办法，凡是报名参加培训，县里就给几百块钱。”

沙县是个非常特别的“国企”，因为商标是县域名，又是小吃这种广泛的名称。

从1992年开始申请直到2005年才申请成功，沙县政府协商了十几年“沙县小吃”商标才被特批下来。

2008年，沙县政府以国有独资的形式注册了沙县小吃集团，力图向朝标准化、连锁化、产业化方向发展。

而且沙县小吃还有驻外联络处，2006年，沙县政府希望通过管理和服务外出经营人员来维持沙县小吃品质和品牌，设置了沙县小吃驻外联络所。

根据统计，截至2020年，沙县小吃已在全国设有31个驻外联络处，无数网友将其称为“中国最神秘组织”。

除此之外，区政府牵头加快品牌体系建设。打造推广“俞邦”“323”“沙县味道”“沙县小吃动漫IP形象”等自有商标，丰富“沙县小吃”品牌内涵。

2018年，沙县小吃更是进军海外，在日本东京开了第一家店，据说正式开业前，就有数十名粉丝提前数日光顾。

在美国，沙县小吃开业第一天，只营业了三个小时，便被抢购一空，不得不提前关门。

在葡萄牙，当地的经理说，沙县小吃属于中高端餐厅。

在我们看来，极其普通又几乎随处可见的沙县小吃，如今在全球攻城略地，俨然成为中国美食的代表。

从上世纪90年代开始，沙县小吃逐渐在全国遍地开花，街头巷尾朴素的门头店面，简单的塑料桌椅，人均十几元甚至几元的价格，是大多数人它的印象。

沙县小吃还和黄焖鸡米饭、兰州拉面并称“中国饮食三大巨头”，而且沙县小吃要比大家想象的更加种类繁多，口味大众化。

而且沙县小吃继承了来自中原黄河流域的饮食文化传统，蒸、煮、炸、烤、腌……各类技艺手法流传至今，被称为中华民族传统饮食的“活化石”。

据统计，沙县小吃的品类经过挖掘和整理也已达到240多种，其中庙门扁肉、芋包、烧麦等39个品种被认定为中华名小吃。

沙县小吃还沿袭了本地经营到深夜的习惯，快到零点时依旧灯火通明，对那些辛苦劳作的人们来说沙县小吃才是真正的深夜食堂。

虽然说我们的生活中，早已经充斥着来自全国各地的特色小吃，但是，哪怕是这样，沙县小吃依旧在小吃中拥有着自己的一席之地。