来源:封面新闻
据红参餐大数据,从2020年到2023年,新茶饮品牌10元以下消费占比从7.1%上升至29.6%,20元以上占比则从32.7%下降至3.6%,曾饱受争议的“奶茶30元时代”似乎已成过去。不过,打低价牌不是一蹴而就,而是一场靠实力支撑的持久战,这对供应链、利润、长期持续经营都有一定冲击。下半年,新茶饮又会如何发展呢?封面新闻记者 王清 闵强 实习生 钟馨怡
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