导语:四大冤案揭示农业现代化与品牌化的重要性,指明农业未来发展之路。
文/福来咨询董事长、神农岛首席顾问 娄向鹏
在历史上,我们中国曾经有四大发明,影响了全世界。到近现代,我们很遗憾的可以说,中国农业有四大冤案。
第一个冤案,中国的猕猴桃
大家知道吗?中国是猕猴桃的原产国,我们国家很多省份,很多县都种植猕猴桃,但是到今天为止,我们还没有形成一个真正的全国性的猕猴桃品牌。
在全球市场,做得最成功的猕猴桃品牌,是新西兰的佳沛奇异果。
大家可能在超市都买过,它是按个卖的,一个8块左右,但是你可能不知道,新西兰压根是不产猕猴桃的。
1904年,新西兰的一个女教师,在中国宜昌玩的时候,发现这个东西挺好玩,毛茸茸的,就带回了新西兰。经过几十年的改良、标准化生产、打造联合体企业以及进行全球品牌营销,新西兰佳沛现在成为了全球销量最好的猕猴桃。
佳沛在全球市场占有率第一,而且它的附加值也是第一,每年大概150个亿,远远超越了我们中国的猕猴桃企业和产业,而且现在完全反销到中国,中国成了它海外的最大的市场。
第二个冤案,长白山人参
我国人参总产量,占全球总产量的75%,但是到今天为止我国没有诞生一个真正的人参品牌,我国人参在全球的市场占有率,更是低的不能再低,那么在全球,人参品牌做的最好的是谁?是韩国的正官庄。
事实上,正官庄的很多高丽参的原材料,都来自我们的长白山。韩国的正官庄拿回去之后,通过精加工、品牌化,通过全球的营销,占据了全球33%的市场,而且它的附加值,远远高过我们的人参的附加值。
它开发了各种各样的产品:有吃的、有喝的、有泡的、有冲的、有抹的,产品非常丰富,成为了全球人参市场的老大,而我们又成了原料的输出国。
第三个冤案,樱桃谷鸭
很多人都喜欢吃北京烤鸭,但是您知道吗?在2017年之前,北京烤鸭,我们要拿专利费给英国樱桃谷公司。
樱桃谷鸭,这家英国的公司垄断了全球75%,中国85%的这个鸭的品种,但事实上,这个鸭也是来自于我们中国的北京鸭。
在19世纪末期的时候,传到了英国樱桃谷农场,经过持续的改良,改良成瘦肉型鸭肉,长得更快,瘦肉率更高,免疫力更强,它的养殖成本也更低,完全靠这个优势,垄断了全球的鸭的品种。
在中国,我们养殖的鸭子,包括北京烤鸭,大部分用人家的品种,因为这个,我们每年要给对方,交好几个亿的专利费。
非常幸运的是,在2017年,当我们中国得知,樱桃谷鸭这家公司要转让时,没有找到新的继承人,它就卖给了一家基金公司。我国的中信农业联合首农公司,联合收购了这家公司,而且他们成立了专业的种业公司,正在报批IPO,北京鸭回家了!
第四个冤案,中国茶叶
我国是茶叶的发源国,是茶叶的祖师爷,我们有源远流长的茶叶文化,但是非常遗憾,我国现在仍然没有一个在全国叫得响,更不要说,在全球叫得响的一个大茶叶品牌。当然幸运的是,我们国家现在也培育了像小罐茶、八马这样的一些非常优秀的品牌。
全世界做的最好的茶叶品牌是谁?是英国的立顿。
大家知道吗?英国是不种一棵茶叶的。在19世纪中下期,英国人从中国引进的茶叶品种,在它的附属国,印度和斯里兰卡去种植,打造了一个非常棒的茶叶品牌,叫立顿,通过标准化、快销化的方式,一代一代的通过品牌化的运营,全球化的经营,成了一个全球的品牌反销到中国。
我们的大小超市,包括电商平台上,可以看到立顿茶品种非常丰富,而且卖的也非常不错,反销到中国,又把中国茶叶市场的品牌给占领了。
我们总结一下,不管是立顿茶叶、还是樱桃谷鸭、正官庄人参、佳沛奇异果,都是源于中国,都是我国到目前还相对比较散弱小的几个产业,那么这里面共同的经验或者启发是什么呢?就是品种、品牌、品质和标准化。
这个底层逻辑是什么?就是打造联合体企业。不管是立顿公司、佳沛奇异果、正官庄,它都是一个联合体企业,通过联合体企业的方式,来推动品种、品质、品牌和标准化,进而打造一个全球化的品牌。
那我想,这既是我们的冤案,是我们的遗憾,但是也使我们充分的认识到了农业现代化和品牌化,未来应该怎么做?给了我们最好的启示,也是未来的必由之路。
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