广东
酒是生活中非常常见的一种饮品，也常被人们作为宣泄情绪的一种工具。每逢喜事，人们都会喝一些酒，这样能使我们更加高兴；当我们忧愁时，喝几杯还能消愁，可谓是不可多得的一种佳品。中国酒文化博大精深，有着悠久的历史，自古以来，就有很多名人志士喜欢饮酒，像诗仙李白，在饮酒后创作出了很多震古烁今的佳作，所以很多人都喜欢饮酒。
相传在宋代有一个大户人家在自己的千金满月时，将上好的黄酒埋在地下，等到她出嫁时，再将酒坛上画上一些好看的花卉，摆出来宴请宾客，被人们称为“女酒”，发展到了后来，也被人们称作“女儿红”。状元红和女儿红的由来差不多，它是在男孩满月时埋下的黄酒，等到他将来金榜题名时，挖出来画上吉祥的图案，来招待亲朋好友，所以被人们称为“状元红”。而花雕酒相传是因为女儿在未出嫁前过早夭折，有“花凋谢了”的意思，所以就被称为花雕酒。
其实以上都有一些虚假的成分，我们不能太较真，将它们当作故事听就可以了，但不得不承认的是，黄酒确实非常好喝，它的颜色橙黄清亮，酒香也特别浓郁，并且其含有大量的营养物质，喝了对身体有一定的好处。在古代，曾是黄酒的天下，几乎家家户户都会喝黄酒，和现在的白酒差不多，黄酒是用上好的糯米制作而成，受到大部分人的喜爱。
那么这三种酒到底有什么样的区别呢？其实，女儿红和状元红的差别根本不大，都属于干型黄酒，但花雕酒却不一样，发展到了现在，花雕酒不仅仅指的是黄酒，更确切的说，花雕只是一种包装的叫法，里面装什么酒都可以，所以这就是他们几种酒的区别。
黄酒也是年岁越长越好喝，很多真正懂酒的人都会收藏一些黄酒，过几年后拿出来就会特别香醇，喝一口浑身舒坦。其实现在黄酒的知名度并不高，只在少部分地区流行，但与他同称为三大古酒的啤酒和红酒知名度却非常高，作为中国人，我们有责任将其引出国门，发展壮大，让世界见识到中国的酒文化。大家在平常喜欢喝什么类型的黄酒呢？
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