黑龙江
□富士权 本报记者 董新英
“现在我家棚里有7000多只鹅，5月鹅雏买入进棚，再过50多天这些鹅大一点了，我们会再买7000多只，养到秋天就全部出栏了。”王亚男是望奎县厢白满族乡正白后头村养殖大户，盼着今年9月鹅出栏。
在厢白满族乡永刚养殖业家庭农场，负责人陈晓娟介绍：“鹅场现有鹅1900多只，每只鹅一年能产商品蛋和种蛋40枚左右，年收入可达20余万元。不仅我们养殖场赚到了钱，也带动了周边村屯群众一起发家致富。”这个家庭农场的散养场地大、环境好，出栏的大鹅往往膘肥体壮、肉质鲜美、富含蛋白质等多种营养，鹅绒是做羽绒制品的上等材料，深受市场和广大消费者青睐。
近年来，望奎县充分利用独特的自然资源和地理位置优势，大力推广大鹅集约化养殖与科学化管理，实施精确饲养技术以及全面的疫病预防控制体系，显著提升了大鹅的年出栏率与存活率。望奎县以发展畜禽养殖为切入点，在典型引带、技能培训、技术服务等方面下功夫，积极鼓励广大种养户发展大鹅养殖产业，带动广大农户增收致富。截至目前，望奎县已初步形成了以厢白满族乡、东升乡、望奎镇3家孵化场为主的孵化体系，年可育雏30多万只，以厢白满族乡、灯塔镇、海丰镇、火箭镇为主的养殖体系，年出栏商品鹅138万只。到2023年底，全县养殖规模超过5000只的养殖户有80多户，仅厢白满族乡就有30多户，农户商品鹅养殖专业化养殖占比高达80%以上。
乡村发展，产业先行。望奎县将大鹅养殖产业与乡村振兴进行有机结合，各乡镇通过鼓励广大农户发展“庭院经济”， 以“订单销售”为主要机制，引导农户利用房前屋后等地发展大鹅养殖，节约大鹅饲养成本和种地除草人工成本，减少病虫鼠害发生，鹅粪还能提高农作物的产量和品质，这种“种养循环”模式得到了种植户的广泛认可。
该县动员域内大鹅屠宰企业黑龙江众鑫达畜牧业有限公司与养殖户发展“订单农业”，同养殖户签订收购合同，养殖户可随着市场价格的高低选择性出售大鹅，众鑫达畜牧业有限公司为养殖户提供兜底收购服务，保障了养殖户的利益最大化，有效推动了商品鹅养殖的健康持续发展。
黑龙江众鑫达畜牧业有限公司总经理邾立付说：“去年3月，公司投入使用了新升级改造的生产线，日最高屠宰量能达到10000只以上，是以前的2倍。今年计划增加畜禽的收购量，可以带动全县养殖户扩大养殖规模，提高养殖户收入。”
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