买柚子,挑尖的还是圆的?果农:看清这4个地方,皮薄肉多水分足
小厨李富贵 2024-01-06 00:00:31
买柚子,挑尖的还是圆的?果农:看清这4个地方,皮薄肉多水分足
冬天的水果,大家一般喜欢吃什么,像橙子、橘子、甘蔗、草莓什么的,在水果店里的很受欢迎。前两天突然想起来,今年似乎还没买过柚子,以前每年冬天,都要买上几十次,这也是冬天的时令水果。
除了好吃之外,柚子还是营养丰富的水果,除了含有大量的维生素C之外,它还有着增强体质的效果,其中叶酸含量也很丰富,因此常吃柚子,还是很有好处的,尤其是对于女人而言。
买柚子,我们又看不到里面,一个个头也挺大的,如果买到不好的,口感很差的,就只能自认倒霉了。
那么买柚子时,有没有什么小技巧,可以挑选到好吃的?当然啦,果农教你看清这4点,皮薄肉多水分足。
【挑选柚子】
第一:外观
柚子,我们在挑选的时候,不是可以看到,有圆滚滚的,还有上面尖尖的吗?那到底挑选哪一种好呢?
一般而言,我们需要选择上下都一个宽度,特别圆润的那种,这样的果肉才会更饱满,长势是比较好的。上面尖、下面圆这一种,上面一大块都是没有果肉的,全都是皮,甚至外皮还很厚。
第二:颜色
看一下表皮颜色,一般来说,完全成熟的柚子,光照时间长的柚子,它的表皮颜色是金黄色的,颜色会更深一些,摸起来也会更细腻。如果是浅黄色,甚至带着一点绿,而且摸起来比较粗糙,不推荐购买。
第三:外皮
买的时候,还需要按压一下柚子的外皮,如果相对来说比较硬,按下去有一定的阻力的话,说明这个柚子的皮,是比较薄的,里面的果肉会比较饱满。
如果按压一下,感觉特别暄、特别软,很容易凹陷进去的话,那就说明这个柚子,果皮是很厚的,这样的果肉也会比较少,先不说味道如何,挑选到外皮特别厚的,肯定是不太划算的。
第四:重量
经过前三点之后,你可能已经挑选到几个,符合你心意的柚子了,那么最后还是难以抉择,怎么办呢?
我们可以掂一下重量,感受一下这几个柚子,相对来说个头差不多的话,就要选择重量最重的那一个,因为这样的才可以保证,里面的果肉更多,里面的水分更足,吃起来滋味更好一些。
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