湖北
作者丨吴超凡
编审丨橘子
农夫山泉的强硬，令香港消委会服软了？
在农夫山泉发文质疑香港消委会对农夫山泉产品测试存在三大错误后，7月18日，香港消委会发布《消委会就农夫山泉测试样本结果的澄清》一文，并表示，在收到农夫山泉代表律师所发出的信件后，消委会立即对此事进行了深入研究及跟进，在与其代表会面并交流后，对此事做出澄清。
《澄清》一文发布的主要目的，是回应几天前双方有关产品标准的一起纠纷。
7月15日，香港消委会选取了30种国内外主要的水饮品牌，并对其亚硝酸盐、硝酸盐、溴酸盐、水中微量元素等进行了检测。检测结果显示，百岁山和农夫山泉产品中的2B级致癌物溴酸盐达到相关规定的最大限值，这意味着上述产品或存在潜在致癌风险。
基于上述“指控”可能对品牌声誉产生不利影响，农夫山泉在7月16日发文回应，称香港消委会相关结论存在适用标准错误、标准判断错误、明显主观误导的三大错误，并要求其道歉消除负面影响。
在《澄清》一文中，香港消委会对农夫山泉提出的三大错误做出了回应及解释，具体来看：
首先，关于适用标准错误，农夫山泉认为，农夫山泉属于饮用天然水，但香港消委会在评价时却将其产品错误归类为“天然矿泉水”序列。
对此，消委会解释称其他来自全球各地的样本均清楚标识了所属的类别，而农夫山泉标识为饮用天然水。鉴于农夫山泉成分列表上的4款矿物质含量与天然矿泉水接近，消委会将其归类为天然矿泉水。
其次，关于标准判断错误，农夫山泉认为生产和销售于中国内地及中国香港地区的产品，必然要以所属区域的法规为优先适用标准，香港消委会强行将其产品套用并不应适用的第三方标准，得出的结论极不科学也极不严谨。
消委会表示，由于消委会采用的是比较测试，所以惯常用国际常用标准进行测试及评估，以保障消费者利益。因此被归类为天然矿泉水的农夫山泉在此次测试中采用了欧盟标准。而在此标准下，农夫山泉溴酸盐的含量达到了欧盟对于天然矿泉水规定的最大限值，即每公升3微克。
再者，关于明显主观误导的错误，农夫山泉认为香港消委会此前测试文章存在故意误导，评价语言不专业，对过量食用溴酸盐会引起恶心、呕吐仅用“大量摄入”一词而未做确切的标准界定等问题。
消委会在《澄清》一文中解释称，世界卫生组织已把饮用水的溴酸盐含量上限订为每公升10微克，如不超出此上线，则对健康威胁不大。
最后，香港消委会在与农夫山泉代表进行沟通后，了解到农夫山泉既非天然矿泉水也非纯净水，而是饮用天然水，采用的标准也为内地的《食品安全国家标准包装饮用水》。而按照饮用天然水的品类标准评价，香港消委会认为农夫山泉检测样本处于饮用水准则范围内，且远低于每公升10微克的标准，可以放心使用。同时香港消委会已对其重新进行了评分，将其整体表现从4.5星上调至5星。
同时，香港消委会也强调，此次测试在各个平台上都清楚指出测试的全部样本（包括农夫山泉检测样本）均可安全饮用。文章主旨并非强调安全问题而是测试其性价比与对环境所构成的影响。
基于上述解释，香港消委会表示，出现误解的原因是由于测试样本归类出现误差而引起的误会，因此向农夫山泉表示歉意。
业内观点认为，香港消委会和农夫山泉的纠纷或将告一段落，但对于其他快消企业而言，如何应对食品安全的舆情风波仍值得深思。
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