美团直播间里，挤满了想吃穷鬼套餐的都市白领

穷鬼套餐这东西，现在已经进化到硅基君看不懂的样子了。

本以为麦当劳13.9的“1+1随心配”就是打工人抠门的极致，100块吃垮海底捞都是网红的作秀，直到看到一则分享冰红茶为什么是最佳屌丝饮料的帖子——

一瓶3.5的冰红茶，喝一半兑满水就是茉莉蜜茶，再喝一半兑满水就是东方树叶。

抠门到这种程度可能还需要一点心理建设，但在省钱的路上，各大品牌商家早就帮咱们铺好了一条康庄大道。

比如萨莉亚9元的蘑菇汤、15元的意面；老乡鸡14.9两菜一饭的套餐；南城香3元早餐自助...

如果你家门口没有这些店，哪还有更直接的——

美团外卖的“神抢手”和“拼好饭”。

但凡进去看过的，恐怕都会觉得这个世界是不是疯了。

在美团首页的直播间里，什么“紫燕大酒店”买券下单只要20出头，另外像是助消化的老品牌华莱士套餐三件套，只要十几块就能送货上门，试不试还整个星巴克一元秒杀。

偶尔想开开荤，整个大的，三人份的4斤小龙虾在“神抢手”里不到70就能拿下，单价比鲜猪肉还便宜。

有网友甚至在“神抢手”，逛出了拼多多的感觉，而且因为核销券还能囤，所以不少上班族靠着“神抢手”把一周伙食都安排得明明白白。

不过真要论低价，还得是美团“拼好饭”。

硅基君工作附近没开放“拼好饭”，但是把地址换回到老家的五线小城，就会发现：

在美团的拼好饭页面里，5块多就能买两杯雪王的珍珠奶茶。

还能买到6块钱的淮南牛肉面外加油酥饼套餐，以及8块钱的猪脚饭。

在拼好饭里，人民币的汇率就像是走进了平行时空，物价瞬间回到了高启强还在杀鱼的00年代。

搁在平时，30块只能买碗不加蛋、没啥肉的牛肉拉面，但在这，你可以很快组合出一顿三荤一汤的豪华大餐。

要是那时候有这么便宜的猪脚套餐，能吃猪脚而不是只喝汤的强哥，是不是也不会走上邪路了......

更让硅基君泪目的是，拼好饭还免配送费，标价多少钱就是多少钱，绝不多赚用户一分钱。

以大学生为首的用户大军，争先恐后地蜂拥向拼好饭。

有的同学直接发帖，向比食堂还便宜的拼好饭感谢三连。

而拼好饭每开一块新区域，马上就有它的忠实用户“喜迎王师”。

而靠着拼好饭实现了奶茶自由的网友，更是将发明拼好饭的产品经理直接封圣。

这些玩意的出现甚至给外卖分了个级——

在外卖存放处，普通外卖放桌上，直播间团的券放椅子上，拼好饭扔地上。

但与此同时，拼好饭很快招致了一个始料未及的副作用：

因为饭过于便宜，一部分用户反而不敢吃了。

在网友想象里，CPI价格逐年水涨船高，人工费用日益增长，这时候拼好饭只要几块钱一碗而且还能送货上门，实在不科学，肯定是粗制滥造、偷工减料。

要么就是商家亏本经营，搞不好要在食材里“加点料”来报复社会。

用户担忧也不是没有理由的。毕竟同样都是极致低价，但拼多多卖的是类似小商品、小家电的工业产品。如果质量差，即使不退，扔了也不心疼，怎么样都不会带来什么大的副作用。

但是拼好饭却可没有那么大的容错率，毕竟是要实实在在往肚子里塞的。

不过在这时候，一条评论杀死了比赛：都已经吃上拼好饭了，都需要对几块钱斤斤计较了，咱还需要在乎这些吗？

但有一说一，根据网上的多数样本，拼好饭的品质其实和普通外卖其实并没有什么区别。

例如有拼好饭用户就把花9.9元和原价买的鸡公煲做了比较，结果发现拼好饭除了送餐慢一点，其他包括份量、口味、包装完全一致。

唯一的痛点是：瞬间觉得过去用原价下的单不香了。

针对这个问题，还专门有B站美食区UP主做过评测。结果也十分相似。

比如说他点的两份牛丸套餐作对比，便宜了13块钱的拼好饭，只是少了一颗鹌鹑蛋。

此外他点的烤鸭，拼好饭甚至还比原价版本重了20克。

应该说，这些细小的差别可以说只是盛菜过程中的合理偏差。

这时候，也有店家从他的视角站出来现身说法，表示无论是拼好饭和正常外卖，都是一视同仁做出来的。

同时他还点出了店家之所以愿意上拼好饭的核心原因：薄利多销。

如果拆解拼好饭的模式，就不难发现，这其实是美团在用拼多多的方式来做外卖。

一方面，和拼多多的拼单模式一样，拼好饭需要满足居住在附近的四个人在相近时间下单，才会成功拼单。

这就让厨师开一次火（也有可能是开一次微波炉），从出一单变成了一次性出四单，一开始就拉升了商家的单量。

另一方面，拼好饭也跟拼多多一样，商铺只要愿意上低价，就会得到平台的流量扶持。

换个角度看，店家出让的利润，其实也可以理解为获得订单的广告流量费用。

最终对店家来说，虽然每单利润低了，但是量上去了，由此实现多劳多得。

在美团卖卤味的B站UP主阿乐日记，就披露了做“拼好饭”第一个月，总单量就从2000单翻倍来到了4000单。

通过计算，阿乐发现店铺总体比之前多赚了7000块钱，更累但也确实赚得更多了，痛苦着但也快乐着。

通过拼好饭，美团似乎搭建起来了一个多赢的不可能三角：平台增了量，用户省了钱，商家薄利多销。

一切都看上去很完美，但在这套体系之外的骑手小哥们，则是拼好饭体系里承担了成本、同时也是最受伤的群体。

拼好饭的配送费，要比普通单低不少。比如普通外卖订单配送一单，骑手能赚4块钱，但拼好饭因为地址相近，骑手每单只能赚2块。

同样送两份餐，骑手过去能赚8元，但现在只能赚4元，平台一下就省下了4块钱，用来给商家和用户送实惠。

结果就是，拼好饭骑手完成的订单量通常是普通骑手的2~3倍，但收入却并没有增加。

虽然在理论上，因为拼好饭的订单住户住址相近，骑手可以顺手送完好几单，但是兜小区、爬楼、等电梯也得花费不少时间。

所以骑手小哥赚的没变多，但是工作量增加了不少，所以他们对拼好饭自然有不少怨气。

最近一部和外卖员相关的暑期档电影释出了海报。

站在前排的外卖员笑得特别开心，但许多评论对此并不信服，表示他们都是演员，而在背景深处的不笑的才是真实的外卖员。

这电影还没上映，不过有豆瓣网友已经把剧情猜了个遍。

怎么，这次不讨论下要不要给骑手交社保了？

全文完。

作者：郑鹏飞

编辑：张泽一

视觉设计：疏睿

责任编辑：张泽一

关于「新硅NewGeek」：我们以AI为圆心，追踪科技领域的方方面面，努力用最简单的方式阐述技术是如何改变世界。敬请关注。