连年亏损濒临倒闭，太二靠一招绝地逆袭，年营收45亿

太二酸菜鱼创始人做梦都想不到，当时只是试了试，居然拯救了整个公司，一年卖出2000万份酸菜鱼，年营收45亿，在全国开了600家店，还帮助母公司九毛九成功上市，如果当初没有模仿海底捞的合伙模式，太二酸菜鱼就不会有今天。

1995年，九毛九的老板管奕宏，还是开面馆的小老板，摸爬滚打20多年，尽管自己每天忙到焦头烂额，脚不沾地，也只开了十来家店，还赚不到利润，直到他学习了一套721合伙制，套用在了新开的门店太二酸菜鱼中，没想到短短9年时间，就裂变了600家门店，那他究竟怎么做到的呢?

首先每一家门店，前期都是由公司总部全额投资，但公司只分70%的利润，那其余的利润怎么分配呢？

其中店长通过考核，就可以拿走20%的利润，如此一来，直接将店长和门店的利益牢牢绑定在一起，店长就会明白，只有当门店赚的更多，自己才能拿到更多利润，相当于把店长从打工人的心态变成创业者的心态。

当然了，光这样还不够，那想要开大量门店，源源不断的优秀店长，从哪里来呢？

太二紧接着又推出了一套师徒制，只要老店长培养出来一名新店长，并且通过考核，那你作为师傅，每月就可以分走徒弟门店10%的利润分红。

因此合伙模式可以帮你，从带着一帮打工人干，转向带着一群合伙人干，不仅激活了人才潜力，也避免了教会徒弟，饿死师傅的情况发生，实现人才无限复制裂变，避免了因人才紧缺，导致的扩张缓慢问题。

当然了合伙模式不仅在连锁企业能用，其实你只要稍微改变下，各个行业的所有公司都可以落地使用。