无锡攻略×金城回忆中海店开业活动
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开业第①天(7月19日)
免费吃牛肉面(限200碗)
开业第②天(7月20日)
1块钱吃牛肉面(限200碗)
开业第③天(7月21日)
2块钱吃牛肉面(限200碗)
开业第④天(7月22日)
3块钱吃牛肉面(限200碗)
开业第⑤天(7月23日)
4块钱吃牛肉面(限200碗)
开业第⑥天(7月24日)
5块钱吃牛肉面(限200碗)
开业第⑦天(7月25日)
6块钱吃牛肉面(限200碗)
限量:早餐30份(7:30),午餐60份(11:00)
晚餐110份(17:00)
仅限堂食使用,不打包不外卖
VIP会员招募
【限时充值: 7.19-8.10】
充值300元
赠送价值60元的4份传统午肉面
充值600元
赠送价值140元的4份午肉面套餐
(充值活动仅限中海店使用)
「金城回忆·兰州牛肉面」自开业以来,凭借其正宗的口感和匠心制作赢得了食客们的喜爱。精选食材熬制出的汤汁,不仅还原了记忆中的味道,更将深深的思念融入其中,让每一口都充满了家的味道。
全员兰州班底师傅还原正宗兰州味,熬煮6小时的牛肉清汤,兰州空运食材跨越1900KM,把控从手艺到味道每一个细节!
门店遍布全无锡,不仅得到了江苏省甘肃商会的高度认可,更收割了一众网友好评,迅速成为锡城牛肉面界的灯塔。
如今首次开进无锡东部片区,金城回忆中海店7月19日盛大开业,又要请全无锡人21元霸气吃一周了~
正宗的兰州牛肉面讲究的是“一清、二白、三红、四绿、五黄”,即“清汤,萝卜白,辣椒红,香菜香葱,面条黄亮”。五大准则缺一不可!
| 坚持纯手工制作 |
中海店内的大厨们依旧是全兰州班底,个个身怀“拉面绝技”,现点现做,还原你在兰州吃到的那个味道!
“三遍水,三遍灰,九九八十一遍揉”,师傅全程纯手工制作,只为揉出那份独有的劲道与滑爽。
开放式的厨房将和面、醒面、溜条、拉面的过程一览无余,每一步骤都透露出专业水准的高超,行云流水之间,一碗热气腾腾的牛肉面便呈现于眼前。
光面型就有9种可以选择!从毛细、细面到三细、二细、再到韭叶、薄宽、大宽、荞麦棱,在这里,每个人都可以找到适合自己的那一碗。
| 6h慢熬骨汤 |
金城回忆制霸的奥秘还在于“汤”,每日精选西北高原来的优质牛肉、牛棒骨和牛油,精心熬制6小时以上。
不加一滴添加剂,熬好的肉汤呈淡茶色,味厚色醇。
| 现熬秘制辣子 |
牛肉面上面那一抹红色的辣椒油,便是面条的点睛之笔!专有的秘制辣椒油,散发着迷人的芝麻香,辣而不燥,令人回味无穷!
每碗面端上来的时候一定要记得为它注入“灵魂汁子”,一勺辣子撞进热汤,香味一下子扩散开来,怎一个香字能够形容!
传统牛肉面
进店必点的「传统牛肉面」,劲道的面条上淋一勺浓厚饱满的汤汁,撒上一把葱花、香菜提香,直接给味蕾来了个“混合双打”,刺激。
汤清亮,肉酥香,面韧长!金城回忆的这碗“牛大”,真的是让兰州人也服气!面条根根滚圆油润,粗细适宜,滑、香、弹、韧,进嘴后仿佛一股热浪流进胃里。
搭配的牛肉片厚度适中,分量十足,每一口都是满满的肉香,不柴不腻不塞牙,纯正的牛肉风味让人瞬间感受到家的温暖。
如果觉得单是牛肉面的享受还不够,还可以自由选择搭配花生、土豆丝、酸萝卜等小菜,每一种都是清新爽口,绝对是开胃的最佳选择!
特色炒面条
兰州的特色炒面条,配料相当多,点座率也很高!
现切牛肉裹着各色蔬菜,在猛火中爆炒翻滚,酱香肉嫩,一块接一块把牛肉送进嘴里,肉质脆爽不油腻,贼有嚼劲,丝丝胡辣冲撞味蕾,太诱人!
特色油泼面
沸腾的油泼辣子,正是整碗面的灵魂所在!随着师傅霸气的一泼,“滋~啦~”一声,瞬间点燃了整碗面条的激情。
每根面条都充满筋道,与调料拌匀后更显其色泽红润,香辣味早已渗透进每一根面条,每一口都让人由内而外感受到满足。
木色的桌椅,原木灯饰,山水壁画,清新的自然的装修风格让吃面也变得有格调起来。
干净的厨房,规范化的操作和新鲜的食材,中海店的明厨设计是看得见的放心。
7月19日
金城回忆中海店盛大开业
给全城吃货粉丝送上福利
快来领取吧!
无锡攻略×金城回忆中海店开业活动
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开业第①天(7月19日)
免费吃牛肉面(限200碗)
开业第②天(7月20日)
1块钱吃牛肉面(限200碗)
开业第③天(7月21日)
2块钱吃牛肉面(限200碗)
开业第④天(7月22日)
3块钱吃牛肉面(限200碗)
开业第⑤天(7月23日)
4块钱吃牛肉面(限200碗)
开业第⑥天(7月24日)
5块钱吃牛肉面(限200碗)
开业第⑦天(7月25日)
6块钱吃牛肉面(限200碗)
限量:早餐30份(7:30),午餐60份(11:00)
晚餐110份(17:00)
仅限堂食使用,不打包不外卖
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【限时充值: 7.19-8.10】
充值300元
赠送价值60元的4份传统午肉面
充值600元
赠送价值140元的4份午肉面套餐
(充值活动仅限中海店使用)
-门店信息-
金城回忆▪真正兰州人的牛肉面
(中海店)
地址:江溪街道中海寰宇天下海雅锦园三区6-10
金城回忆▪真正兰州人的牛肉面
(长江一号店)
地址:新吴区长江路1-103号
金城回忆▪真正兰州人的牛肉面
(大丁佳苑店)
地址:大丁佳苑(大丁路)110号
金城回忆▪真正兰州人的牛肉面
(芯动空间店)
地址:滨湖区明园路530大厦一楼102号
金城回忆▪真正兰州人的牛肉面
(万科店)
地址:万顺道万科邻里家86-2粤仔湾隔壁
金城回忆▪真正兰州人的牛肉面
(稻香店)
地址:湖滨路799-2号
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