三伏天要忌口：少吃3种水果常吃5种食物，清热解暑，凉血补夏

明天就是2024年7月15日入伏的日子了。俗话说得好：三伏不补，秋冬受苦！只是这里的进补应当是以：清补平补为主。三伏天是一个非常特殊的时期，今年的三伏天总共时间是40天，是一个加长版。古人云：夏至热烘烘，三伏多酷热。所以今年无论是夏至还是三伏，肯定都会十分炎热。俗话说：三伏忌口，疾病没有！三伏天饮食对于绝大多数人而言，还是要注意以下几点的，建议少吃3种水果，常吃5种食物。

三伏天忌口少吃3种水果：

1：火龙果

火龙果虽然是夏季应季水果，可是它却是“大寒”之物。三伏天脾胃虚弱，最忌讳食用“寒凉”所以火龙果一定要少吃，或者不吃。

2：荔枝

荔枝也是夏季7月份8月份应季水果之一。荔枝虽然好吃，可是夏季三伏天却不适合吃太多。毕竟荔枝属于“温热性水果”，如果食用过多，加上三伏天闷热很容易导致我们吃过以后出现“上火”症状。所以建议少吃或者不吃。

3：西瓜

许多人一到了夏季就“西瓜”不离手，还有的人喜欢吃冰镇西瓜，其实三伏天这样饮食最伤脾胃。西瓜本身性质偏凉。三伏天脾胃虚弱，人体阳气外泄。如果此时过量食用寒凉西瓜，就会导致我们脾胃阳虚，让湿寒阴气入侵身体。到了冬季降温的时候就会特别怕冷，免疫力下降，易感冒。

三伏天饮食养生宜常吃5种食物：

1：莲藕

俗话说：三伏吃藕，秋冬不愁！莲藕是夏季蔬菜之中，偏平性凉性植物。因此天气最闷热的时候，我们选择在家烹饪莲藕来食用，少吃一点恰好可以起到：清热降火，滋阴平补身体的效果。

推荐食谱：清炒藕片

步骤一：准备莲藕一段，先将它清洗干净，然后改刀切成薄片全部切好以后备用。再准备红色的和绿色的尖椒两根。清洗干净之后，改刀切细丝。

步骤二：锅中倒入适量食用油，油烧开以后下入藕片和青红辣椒丝一起翻炒炒熟，然后加入少许食用盐鸡精调味，翻炒入味后即可盛出装盘食用。

2：鸭蛋

老话讲：三伏吃鸭蛋，清热又解馋！鸭蛋性质平性偏凉。比较适合夏季三伏天食用清补。鸭蛋中的蛋白质与卵磷脂，可以补脑补虚身体，提高身体免疫力，提高大脑记忆力。

推荐食谱：凉拌鸭蛋

步骤一：准备鲜鸭蛋5个，将鲜鸭蛋冲洗干净以后，下入锅中开水煮熟。然后盛出剥壳，将鸭蛋取出。再改刀将鸭蛋切成大小均匀的小块备用。

步骤二：再来调制一个调料汁，准备一个小的空碗，倒入适量的酱油，食用盐，白糖，陈醋，和香油，辣椒油。然后淋入鸭蛋之上拌匀后即可食用。

3：豆芽

豆芽也是夏季我们适合常吃清补平补的蔬菜之一。豆芽中富含蛋白质，维生素B维生素C，和矿物质与膳食纤维。三伏天吃它可以清热利湿，降脂降压。提高身体免疫力。

推荐食谱：豆芽春卷

步骤一：准备50张饺子皮。250克绿豆芽，土豆250克，火腿肠3根。先将绿豆芽清洗干净，将土豆也清洗干净，然后擦细丝投洗干净备用。火腿肠改刀切细长条。

步骤二：将土豆丝与绿豆芽，分别下入锅中开水烫熟后捞出。然后与火腿条放到一起，加入食用盐，味素，香油拌匀。最后再用饺子皮包成豆芽春卷。全部包好以后，下入油锅中小火慢煎煎熟后即可盛出装盘食用。

4：苦瓜

俗话说得好：三伏吃苦，胜似进补！苦瓜是夏季三伏天必吃的清补平补美味蔬菜。它除了可以清热降火，还可以辅助降三高，特别适合中老年群体食用。

推荐食谱：苦瓜燕麦粥

步骤一：准备一根苦瓜，清洗干净之后，将苦瓜改刀切开两半，然后挖去苦瓜籽。再将苦瓜改刀切成小碎块。准备大米和燕麦分别淘洗干净。将苦瓜下入锅中开水煮一下，去除苦味捞出。

步骤二：将苦瓜碎与燕麦大米一起倒入电饭锅中，加入足够多的清水没过食材，加入一勺食用盐。开火小火慢煮30分钟，煮熟后即可盛出食用。

5：绿豆

古人云：夏吃豆，胜吃肉！绿豆肯定是夏季清热去火最佳的滋补食材。绿豆还具有利尿祛湿的效果，对于夏季雨季湿热除湿也有一定作用。夏季清补清补它也是首选。

推荐食谱：绿豆饼

步骤一：准备绿豆500克，面粉500克，鸡蛋3个。先将绿豆清洗干净，然后下入锅中煮熟捞出。将绿豆放入盆中加入适量白砂糖，用铲子碾成绿豆泥。

步骤二：准备500克面粉，加入清水和鸡蛋揉成面团。然后再将面团揉成长条切割成小份，擀成小饼胚，最后包入绿豆泥馅，全部包成圆形绿豆饼。再下入电饼铛中小火煎熟即可盛出装盘食用。

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