橘子吃多了脸真的会变黄？

近来，爱媛、耙耙柑、沃柑、春见……各种橘子层出不穷，享受美味的同时，小心粉嫩的脸变黄……

一、吃太多橘子，皮肤的确会变黄

这是因为橘子含有丰富的胡萝卜素，大量食用后，胡萝卜素在肝脏内不能完全代谢，血液中的胡萝卜素就会浓度过高，从而使皮肤呈黄色或橘黄色，医学上，这类症状有一个专业名称：橘黄病。但是胡萝卜素引起的发黄不会影响巩膜（眼白）。除了柑橘，胡萝卜、南瓜、木瓜、芒果等蔬果中的胡萝卜素也含量丰富，如果吃很多，也会使皮肤变黄。如果你发现最近有点面色变黄，排除疾病的同时，也要翻翻最近的食谱，看看自己是不是这些蔬果吃多了。

二、除了影响颜值会危害健康吗？

这些富含胡萝卜素的食物只是短时间让皮肤变黄，影响颜值，并不会影响健康，只要暂时不吃橘子，过段时间就能恢复正常，一般也不需要进行特殊的治疗。变黄了也不怕，一般1～2周后你会美白如初。

1.橘子一天吃几个比较好？

橘子不能多吃，否则会损伤胃部。每人每天吃1～2个橘子，就可以满足对维C的摄取，如果吃多了，不仅会上火、咽喉干痛，还会对口腔和牙齿有害，严重的还会引起尿结石、肾结石。另外，橘子吃多了会损伤口腔黏膜和牙齿。此外，胃肠功能不好的人吃太多橘子，会产生胃石。因为橘子富含钾，所以严重肾病的人也不应该多吃。

2.吃橘子上火，是真的吗？

对于橘子来说，引起上火的首要原因是糖。橘子中的糖分含量高，吃太多橘子，意味着会摄入大量糖分，高糖分会让嗓子发干发涩。如果吃完后没有及时清洁口腔，食物残渣、糖分容易造成口腔内细菌滋生，引起炎症，可能表现为牙龈发炎，主要特征是牙龈红肿、容易出血、有胀痛。平常吃橘子的时候不要将那层白白的膜取掉，应该一起吃掉，就可以减少或避免上火。

3.橘子不能跟牛奶同吃是真的吗？

牛奶进入胃后其所含蛋白质一定会被胃酸变性凝固，这是蛋白质消化吸收的必然过程。因此，在牛奶中加入酸味物质如柑橘或果汁刚好有利于牛奶的消化吸收，两者的搭配堪称绝佳。

4.哪些药不能和橘子一起吃？

橘子富含果酸和维生素C，服用维生素K、磺胺类药物、螺内酯（安体舒通）、氨苯蝶啶片和补钾药物时，均应忌食橘子。

5.橘子有哪些药用价值？

橘子全身是宝：橘皮、橘核、橘络、橘叶都是药。橘子味甘、酸，性温，无毒，入肺、心、胃经，具有润肺止咳、理气宽胸、解酒和胃等功效。适用于干咳无痰、烦热口渴、伤酒呃逆者食用。橘皮为常用的药物，但是需要存放三年以上得到的陈皮。陈皮入脾经，主要作用是健脾理气、燥湿化痰。广东新会是药用陈皮的道地产区。

6.妙用橘子食疗方。

（1）祛痰小方——烤橘子：在明火上烤橘子，烤到橘皮上有油状的物质渗出，皮开始微微变焦黑即可。橘子性温，烤橘子适合治疗寒性的痰多色白、咳嗽等症状，对痰黄的患者不适用。

（2）暖胃小方——酸梅陈皮姜汤：在酸梅汤中加入陈皮、红糖，可以缓解湿邪困脾的症状。陈皮和生姜煮茶，能改善胃寒冷痛，受凉后出现的腹部冷痛，不妨一试。

（3）解忧小方——三橘饮：橘核、橘络、橘叶搭配使用，可以起到疏肝理气、活血通络的作用。此三味药性味平，可以长期服用。药方中使用的是炮制后的药材，如果采用鲜橘子，剂量可以适当增加，加入少量冰糖。也可加玫瑰花、洛神花。

（4）解酒小方——橘络解酒茶：单独使用橘络煮水，对醉酒之后的口干、口渴等诸多不适有一定缓解作用，也可加葛花、葛根、柴胡、薄荷等搭配，解酒效果更佳。

成都市新都区中医医院心血管科廖华英/文

责任编辑：李雅琴 李硕然

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