即墨区移风店市场监管所开展夏季食品安全专项整治行动

来源： 信网 责编：孙宝震 2024-07-12 16:24:45

执法人员指导相关单位做好食品贮存工作。(来源：即墨区委宣传部)

信网7月12日讯（记者 谷正原）高温季节来临，食品贮存难度大，易腐败变质。为有效规范农村食品经营市场秩序，保障辖区群众食品安全，青岛市即墨区市场监管局移风店市场监管所开展夏季食品安全专项整治行动。

执法人员首先围绕生鲜肉、新鲜果蔬、熟食、雪糕等保质期短、消费量大、易腐败变质食品，对辖区内部分食品和餐饮经营单位进行了食品安全培训，指导相关单位做好食品贮存工作，及时下架过期、变质食品，严防食品安全风险。

为巩固培训成效，进一步排除食品安全隐患，执法人员还以辖区农村大集、餐饮服务单位、商超、学校食堂、食品小作坊为重点场所，紧盯夏季食品安全隐患较为突出的食品种类，对各类食品经营单位的证照情况、从业人员是否持健康证上岗、食品及原辅料采购贮存情况、索证索票情况、经营场所环境卫生等进行了全面检查，有效规范了夏季食品消费市场秩序。

截至目前，共检查餐饮单位12家、商超21家、学校食堂4家、农村大集食品经营摊点70余家，对检查中发现的问题，均已指导整改。移风店市场监管所将持续加大监管检查力度，严厉打击违法违规行为，全力打造安全放心的食品消费环境，切实守护好辖区群众舌尖上的安全。

[来源：信网 编辑：孙宝震]