陕西人喝酒真怪，高不碰茅台，低不饮西凤酒，反倒痴迷这3款白酒

陕西人喝酒真怪，高不碰茅台，低不饮西凤酒，反倒痴迷这3款白酒

陕西酿酒已有3500多年的历史，从秦代这里就是美酒圣地，而且历朝历代的名酒也是不断涌现，当地人不仅会喝酒，更会品酒，当地人喝酒更看重品质，并不是一味追求品牌的知名度，所以这也成为陕西酒友的一个特点。

而提起陕西最有名的白酒非西凤酒莫属，这款美酒从西汉时期就以记载，从古至今经久不衰，而新中国成立后西凤酒更是最先稳定四大名酒之一，其历史地位为人能及，因其有着独特的酒香和味道，所以在各省白酒市场都有不错的销量。

不过对于陕西人而言，他们喝酒都有自己的一定之规，最近就有几个陕西朋友给我分享，他们平时喝酒高不碰茅台，主要引起价格很难作为日常的口粮酒，低不饮西凤酒，这是因为很多外包的贴牌太多，反倒痴迷这3款白酒，看看有没有你爱喝的吧。

1、太白酒

陕西的太白酒历史更为悠久，可以追溯到夏商时期，而真正能让太白酒享誉全国的是在唐代，当时的诗人李白就是非常爱喝此酒，经常酒后挥洒诗篇，而太白酒并不是因为李白而改名，它是源于酿酒的产地位于太白山脚下。新中国成立后，太白酒也开始恢复酿造，随后一直被陕西消费者所痴迷。

2、杜康酒

陕西的白水是杜康的诞生之地，这里还是蔡伦造纸的起源地，因此这里也是名家辈出的地方。杜康酒诞生已有数千年，其品质无容置疑，直到今天也是陕西最有名气的好酒之一。

这款杜康酒也是陕西酒友经常爱喝的一款，其实无论是太白酒还是杜康酒，其酿酒历史都是新中国成立以后，毕竟白酒的历史不过900多年，宋代之前都是喝的黄酒，要是从夏商周就有了品牌历史无非是传记，不过酒品是消费者衡量一款白酒喜爱的关键，同时价格也是很重要的因素。

3、南池翠N9

根据陕西朋友的介绍，如今这款四川酿造的52度浓香型白酒在陕西非常被痴迷，很多酒友都是用它作为口粮酒，朋友的酒局聚会宴请招待也是爱用它，价格实惠品质还高，等级是白酒优级，口感极具名酒五粮的醇厚香浓，特点不仅有着年份窖藏老酒的窖香，酒体还非常协调饱满，回味粮食香十足。

和陕西相比，四川的酿酒历史不分伯仲，而且如今的四川还是我国酿酒每年占据市场一半从产量，而四川的核心酿酒区域则是酿造此酒的故乡邛崃，这里史料记载汉代就出名酒，得天独厚的气候地理环境让邛崃有着美酒圣地的美誉，南池翠1988年就在当地投产，品牌在市场畅销36年。

这酒好喝等级高核心的酒品是酿酒工艺，这种浓香白酒的大曲发酵酿酒技术也是行业公认的，酒厂传承名酒五粮相同的步骤，利用四川邛崃的温湿度高温蒸煮发酵原料，原料是四川特产的5种粮食，水源是邛崃地下的天然款矿物质泉水，原料在酒厂数千个老窖池发酵，完成取酒再用9年窖藏，此酒才有了小五粮的美誉。

四川是白酒行业公认的美酒故乡，这里酿造的名酒最多，因此竞争也最激烈，能让南池翠酒经久不衰屹立在四川如此之久也是源于它的酒厂实力雄厚，作为行业的老酒厂，它一直是给市场供应基酒和酒曲的大型企业，酒厂占地数十亩，酿酒车间酒友35000平方米，不仅窖藏了数万吨老基酒，还能年产十万吨好酒。

以上这3款白酒就是目前在陕西备受当地人爱喝的品牌，你还知道陕西人爱喝哪些白酒呢？