花椒炭疽病的发生规律和防治技术

发病症状

花椒炭疽病以危害花椒果实为主，也可危害花椒叶片和嫩梢。果实受害初期果面会出现褐色小斑点，不规则。发病中期病斑逐渐扩大，形状为圆形或近圆形，中央凹陷，褐色、深褐色、黑色。发病后期病斑中央有灰白色菌丝，菌丝成熟后形成黑色小点。严重时果穗整体变黑，影响青花椒的产量和品质。叶片受害初期沿叶片主脉会形成很多针尖状黄褐色小点，发病中期小点扩大融合为较大的褐色病斑，形状不规则，病斑周围具黄色晕圈，发病后期常导致叶片提早脱落，引起树势严重衰弱，影响当年和翌年花椒树的正常生长发育。嫩梢受害可发现褐色病斑。

发病规律

病原菌以菌丝体或分生孢子在病果、病叶及枝条上越冬。翌年5月底6月初气温大幅度升高后，当温度达25~30℃、湿度＞70%时越冬病菌产生产生孢子，借风、雨和昆虫传播至花椒果实、幼叶和嫩梢上，引发花椒发病。发病后的病害继续产生分生孢子进行再浸染和多次重复浸染，引起病害扩散蔓延。该病在6月下旬至7月上旬为发病始期，8月份为发病高峰期。气温23~28℃、空气相对湿度85%以上的气候条件十分利于该病爆发和病害流行。

发病条件

1、管理水平差利于发病。花椒园管理水平高低对该病发生与危害程度关系密切，管理粗放的椒园杂草丛生，栽植密度大，树体修剪不到位，树体郁闭，通风透光不良，园内相对湿度大，树势衰弱等，有利于病害发生与流行。

2、椒园积水利于发病。花椒园地势低洼，容易积水，特别是在雨季时长期降雨或果园浇灌，不能及时排除田间积水，造成园内空气湿度增大，也会引起花椒树根系腐烂造成树势衰弱，为炭疽病的发生和流行提供了良好条件。

3、偏施氮肥利于发病。在秋施基肥时氮肥用量过大，磷、钾、生物菌肥用量不足，或在生长期追肥时偏施尿素等氮肥，易造成树体旺长，使园内土壤养分失衡，利于炭疽病的发生。

防治措施

坚持"预防为主，综合防治"的植保方针，在发病初期（点片发生时）进行防治，以控制病害扩展蔓延和流行。在采取合理密植、科学修剪、合理施肥、适当控制浇水等农业防治措施基础上，合理选择化学防治用药，遵循药剂二次稀释原则，把花椒炭疽病的危害控制在经济阈值之内。

1、在花椒树休眠期，有目的地剪去过密枝、衰老枝、病虫枝等，剪下的枝条带出园外集中烧毁，也可集中进行药剂处理后粉碎制成有机肥，或作为燃料利用。改善树体光照条件，确保树体及椒园通风透光良好，提高树体抗病能力。

在花椒树休眠期，用石硫合剂喷雾喷涂树体。在花椒炭疽病发生初期（6月上中旬），可选用80%代森锌+波尔多液，或75%百菌清+25%吡唑醚菌酯+苯醚甲环唑，或40%腈菌唑+70%甲基硫菌灵，进行喷洒防治。

2、花椒树正常生长结果需要多种多样的营养元素。从土壤中吸收的营养元素有氮、磷、钾、钙、镁、硫等大量元素和硼、锌、铜、锰、铁、钼等微量元素。受树龄、树势、地势、土质、管理水平、气候情况等方面的影响，施肥方式有所不同。（1）地下施肥：一般来说，初果期花椒树每株施农家肥5~10kg、磷肥0.3~0.5kg、硫酸铵0.2~0.3kg；盛果期每株施农家肥20~30kg、磷肥0.5kg~0.8kg、硫酸铵0.5kg~1.0kg，盛果树应增加氮肥用量；（2）叶面追肥：在花椒开花坐果期及果实膨大期，采用叶面喷肥补充钙、硼、磷酸二氢钾，可大大提高产量；枝条再度生长期（7月中下旬至8月上旬）进行第2次叶面施肥。

3、重点做好发病期治理。在花椒开始发病时，及时用79%甲基托布津或75%百菌清，或25%炭特灵，或25%苯菌灵，或50%炭疽福美，或40%戊唑·咪鲜胺进行喷雾，每隔7~10d喷1次，连喷2~3次，可有效控制花椒炭疽病的危害。