广东
将每个国家的历史追踪到最源头处都是神话，因为最早时期没有相应的记载历史的方式，人们通过口口相传，加上自己的主观想象，编纂了很多神话故事去描绘历史上那些伟大的创造者，甚至会把这些创造者说成是造物主、神灵，总之他们都不是凡人。
作为神仙自然是不会像凡人那样要经历正常的生老病死，他们天生神力，有超常的智慧，有博大的胸襟，有高尚的道德，比如说盘古、女娲等等，但是历史上真实存在的人物也会被人们神话，至于可考证性还有待研究，只能说这是历史的表现方式之一。
神农氏是上古时期姜姓部落的首领，他的出生也十分与众不同，据说他出生在石洞中，是牛头人身，别看他长了一副半牛半人的样子，可是神农氏有神奇的能力，由于贤能他后来成为部落的领导者。
作为一名领袖，是要帮助部落的人摆脱贫穷，解决温饱问题的，神农氏每天都在思考如何让人们吃上饱饭，一日他从小鸟衔种子的画面受到启发，遂产生了发展农业的想法，能够驯化植物和粮食，让人能够控制自己的饮食，是人们填饱肚子的最好办法，比狩猎采集稳定的多。
药物治疗的功效不是人天生就知道的，每一种可以用作药物的草都需要长时间对于植物的研究，甚至也要经过实践的检验，人们经过几千年的经验或许对草药有一些知识的积累，但这些远远不够，神农氏希望将草药文化发展成治病救人的职业，并把不同功效的草药汇总分类以便急用，让人们减少来自病痛带来的伤痛。
不过研究药物不像今天科学实验有小白鼠可以用，即使有动物实验品他们恐怕也没有人的能力将服用草药的感受说出来，于是神农氏亲自尝百草，以证明每一种草药的功效和作用，这让他经历了很多痛并快乐的时刻。
后来花蕊鸟成了神农氏爷爷的小跟班，在神农氏试百草的时候它会先去尝，然后神农氏再尝，然后神农氏将自己的经验写在自己的书籍《神农本草经》的当中。花蕊鸟是神农氏整理草药重要的帮手，不过这只鸟在一次工作当中，误食了一种叫做全冠虫的虫子，最后死掉了。
没有了花蕊鸟的帮助，神农氏也在一次尝草时，吃下了断肠草，因此去世。神农氏大无畏的精神让人们非常感动，并为他修建了庙宇和祭坛，在节日中总要祭拜他，以求得丰收还有免受疾病的困扰。
还有的版本说神农氏有一条能辨草药是否有毒的神鞭，但无论是哪种版本神农氏作为农业创造者和医学先驱的形象是历史不能抹杀的。
后世当中对于上古神农氏的记载，史书中多有提及，比如说《周易·系辞下》，西汉时期的《淮南子》，他们对于神农氏的事迹都记载的非常详细，神农氏还创造了以物易物的市场，发明了布衣，做出了弦乐器还有弓箭，他神仙的称号当之无愧。
【参考资料：《周易·系辞》、《淮南子》】
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