湖南
在农村植物繁多，各种各样的植物都有。有寄生植物，也有附生植物、还有水生植物和沼生植物等等，可以说形态万千。这不湖南连续下雨快半个月了，最近几天天气晴朗，上山溜达了几圈，在一山谷发现了不少好东西。今天笔者就来给大家介绍其中的一种比较珍贵的植物，它附生在石头上生长，看起来和石斛有点相似，它就是附生植物石仙桃。
所谓附生植物是指不生长在地面的植物，如附生在植物的树干上或悬崖峭壁上。例如石韦、骨碎补、石斛均属于附生植物，石仙桃就是其中之一。石仙桃，因其喜欢生长在石壁上，且其假鳞茎硕大如桃，故而得名。有的地方也叫它石上莲、石橄榄、石上仙桃，它是兰科、石仙桃属常绿附生草本植物。
这种植物根茎肥厚，匍匐而短，有须根附生于石壁或大树上。它的假鳞茎硕大如桃，青如碧玉，肉质，有点像翡翠，很漂亮。石仙桃的叶子椭圆形，一般1片或者两片，光滑无毛。石仙桃的花期在春末夏初，花生于花茎顶部，花一串一串的，直立或下垂，一般是下垂的状态。它的花白色或白色中略微带点黄，有一定的观赏价值。石仙桃的果期在夏季，每年7月份左右，现在正值石仙桃的果期。石仙桃的蒴果倒卵形，种子粉末状。
目前这种植物主要分布在我国西南以及长江中下游地区，如云南、贵州、两广、福建等地。喜欢生长在阴凉、湿润的环境，如林下、山谷等地，是一种非常有价值的传统本草。
石仙桃的食用价值
石仙桃是可以食用的，是煲汤的极品原材料。特别是在广东地区，人们喜欢用它来煲排骨汤、鸡汤、鸭汤或猪肚汤，是非常好的养生靓汤。石仙桃除了可以煲汤之外，同时它还可以用来煮水或者泡茶喝。特别在民间如果有人肺热、咳嗽，了解这种植物价值的老农，就会去深山中采摘石仙桃或者拿出备用的石仙桃来煮水泡茶喝，止咳化痰。因此石仙桃还有个别称“止咳草”，可见石仙桃的价值是非常高的。
石仙桃不仅可以食用，事实上还具有极高的营养价值。根据现代科学研究表明，石仙桃中富含丰富的多糖、氨基酸、维生素类成分以及微量元素，适当食用有利于补偿我们身体所需要的多种物质。另外告诉大家一个小秘诀，如果我们在挑选石仙桃的时候，千万不要哪个大就挑哪个。事实上石仙桃并不是越大越好，相反，小个的石仙桃味道会更好些，当然营养价值是没有区别的，只是口感小的会好些。
目前石仙桃已经实现人工种植，价格一般在50元1斤左右，如果是野生的相对会贵一些。如果没有吃过可以试试，非常好的养生佳品，老少皆宜。
石仙桃的药用价值
石仙桃是一种非常有价值的植物，它食药两用，不仅可以用来煮水煲汤，同时石仙桃还是非常珍贵的中药材。石仙桃以假鳞茎或全草入药，一年四季均可采收，鲜用或者焯水之后晒干备用。有清热养阴、化痰止咳、利湿消瘀之功。
像头痛、眩晕、咳嗽、吐血、牙痛，其实都是可以拿石仙桃来煮水或者煲汤喝的。在《岭南采药录》中就有记载：“内伤吐血，石仙桃和猪精肉煎服。哮喘咳嗽，石仙桃和陈皮、猪肉煎服。
心气痛，石仙桃水煎，冲酒服。风湿骨痛，石仙桃浸酒服。风火牙痛，水煎，冲酒服”，可见石仙桃其药用价值是极高的。不过每个人的体质不同，大家出现任何的症状，切记要及时的就医，本文旨在科普，不作药用依据，农民朋友了解了吗？
好了，今天的植物科普就写到这里了。大家对于石仙桃了解了吗？你吃过石仙桃吗？在你家乡有石仙桃这种植物吗？大家有什么想说的，也可以在下方评论区留言，分享您的见解。
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