太原宝藏地 街巷藏诗意

上马街 张澍宏 摄

文道巷 贾 鹏 摄

老军营小吃街 张澍宏 摄

桃园二巷 张澍宏 摄

小店区刘家堡村非遗花馍馆 王 昕 摄

城市的街巷里，藏着一座城市的气质，也藏着最简单的幸福。走进府城街区，品味时间与历史的记忆；穿过市井街巷，享受平凡而随性的热烈；栖身文化院落，体会传统民俗的异彩纷呈……这个夏天，邀您探寻10条太原宝藏街巷的秘密。

烟火抚人心

华灯初上，位于万柏林区的义井小吃街早已人头攒动，充满烟火气息。烧烤的孜然味、糕点的甜香味、涮串的麻辣味……空气中弥漫的香味，令人垂涎欲滴。买一袋绿豆饼，边走边吃，感受外酥里嫩的口感；必吃的义井沾串串，各类酱料随意挑选；烤架上的羊肉串滋滋冒油，泛着诱人的油光；来一碗吕梁合楞子、炸宽粉，浇以秘制辣椒油，香辣上头，体会碳水的快乐……食客们穿梭其间，品着美食笑容满足，尽情享受着抚慰人心的热烈。

霓虹闪烁，老军营美食街“越夜越美丽”。黄氏大面皮、孜然谷羊肉串、张娜绿豆饼……一家家美食店犹如幻彩的名片，闪耀夜色中，引人一探究竟。酸、甜、香、辣，不同地域、不同口味的美食交融荟萃，颇有“不出老军营、遍尝天下味”的气势。在各色美味面前，不管是青年小伙儿还是恬静淑女，大家都放下矜持，露出食客的本真形象，共同品味人生。在这里，人们因美食而相聚、生活因美味而增色，每个平凡的日子，都在这烟火蒸腾中变得有滋有味。

桃园二巷小吃街，承载着几代太原人的美食记忆，也是老太原们最津津乐道的。第一站爆浆臭豆腐、第二站三品马记面筋、第三站煎饼果子、第四站孙姐羊肉串、第五站火辣辣麻辣粉……这是一位博主总结的桃园二巷美食“攻略”。网民“@钱妹吃不饱”称，隔三岔五就得去一次，好吃的太多了。熙攘多年，这里留存更多的是街坊邻里的市井气息。在街上挽手散步的白发夫妻，嬉笑打闹的年轻情侣，勾勒出幸福的模样。

“火冒三丈”的烈火牛肉在铁板上滋滋作响；多彩的“绵绵冰”送来一份清爽；颜值与美味并存的车轮饼是小朋友最爱……傍晚时分，许坦东街“锦东小吃街”上，食客开始推杯换盏，到处飘散着食物香气。“无肉不欢”“遇见你很高兴”……一条条悬挂的彩灯，为100米长的小吃街装点出别致的氛围感。除了沾串、凉皮等本地特色小吃外，还有福鼎肉片、淄博烧烤等近百种外地美食，令人垂涎欲滴。小街最深处，播放着露天电影，三五好友围坐一桌，边吃边聊，尽享放松时刻。

老街底蕴深

一座杏花岭，半部府城史。拱极门以南的府城文道历史文化街区，串连了天主教堂、拱极门、东三道巷历史文化街区、坝陵北街民居等历史文化资源。这里整体以民国风情、风貌为主基调，“军事记忆”“民国风情”“市井生活”等主题“口袋公园”为特色，保存了太原最完整的北方传统四合院，街巷肌理和院落布局保存也较为完整，展现的是最接地气的市井生活空间，是很多老太原人的根脉之所在。

上马街是个600余岁的“老太原”，得名于明代问世的皇庙，它是明代皇族祭祀必经之路。明代晋藩在皇庙奉祀已故皇帝和皇后神位，每逢大典，皇族诸王和驻并文武官员经上马街在皇庙西巷北门下马、下轿，拜毕，在皇庙东巷上马街口上马、上轿离开，时称下马街、上马街。清承明制，两街合称上马街，并沿用至今。这条街周边连着10条历史底蕴深厚的微循环街巷，并串连了太原文庙、崇善寺、山西大学堂旧址等历史文化资源，形成了府城历史文化核心区域。

狄梁公街，位于迎泽区上马街中段南侧，在太原大小几百条街道中，只有这一条是以人名命名的。“梁公”二字是狄仁杰封爵“梁国公”的简称，狄梁公是对其的尊称。当年祭祀狄梁公的狄公祠，就坐落在这条长200米的小街上。两侧林立的槐树枝繁叶茂，郁郁葱葱，给这条街架起青翠的穹顶。狄梁公街东侧是崇善寺和文庙，西侧是上官巷小区，一边是历史的静谧，一边是人生的鲜活。

文化展风采

在小店区南端，后汉开国皇帝刘知远筑堡屯兵之地，谓之刘家堡，也是现存最早的王姓族人发源地，明代大学士王琼故里。光澈古琴，紫砂泥塑，太原剪纸，见初陶瓷，梅艺漆坊……漫步400米长的刘家堡村非遗文化一条街，70余家非遗民俗展馆及传统手工作坊、60余项非遗文创产品、30余种农副产品、30种特色美食、10余家传统民宿、10余条专题旅游线路，展示着“一院一非遗一文化”的格局，交织着传统与现代文化的气息，令人赏心悦目。

这个盛夏，去一次泰享里非遗美食节，感受山西面食之乡的“非遗”魅力。这里举办的杏花岭区面食美食文化消费季，有扯面、剔尖、剪刀面、刀削面、焖面、猫耳朵等20余种面食，50个品牌参与，面食技艺老师现场展示独轮车头顶刀削面、剪刀面、关公扯面、转盘剔尖、面团吹气球、龙须拉面等。还有非遗锣鼓、民歌民俗、国潮巡游、歌舞杂技等，在品味面食的同时，感受山西不同地域的文化魅力。

夕阳西下，漫步晋阳湖畔，远山被夕阳镀上了一层金边，余晖洒上湖面，与晚霞相互辉映，美不胜收。夏日的晋阳里休闲街区，是欣赏落日的绝佳观景点。作为我省首个滨水商业街区、第三批升级旅游休闲街区，这里共有43栋独立建筑，被水、桥自然分割成不同功能区域，融餐饮、文化、购物、娱乐、观光为一体，使游玩更具趣味感。待夜幕降临，所有建筑墙体均是全息裸眼3D大屏，投放如梦如幻的影像，令人沉浸其中，尽情感受浪漫唯美。

太原宝藏街巷，总有一处，是你喜欢的味道。

记者 王 丹 李杰华 王 勇 侯慧琴

#2024年山西省旅游发展大会#

来源：太原日报