专业技术+工业设计+生活美学，探秘一家顺德咖啡机企业的基因

格米莱集团副总经理张春来接受采访↑

“一起喝一杯！”

夏日，走进位于顺德大良的格米莱集团，琳琅满目的咖啡机上方，写着这样一句话。

喝一杯？此处，说的不是酒，而是咖啡。

“这句话，是我们的愿景，希望我们的客人在喝到好咖啡的同时被赋予活力和能量，生活品质得到提升。”格米莱集团副总经理张春来如是解释。

格米莱是中国专业咖啡机领导品牌，创立至今累计销量200多万台，每年持续服务用户超40万位。张春来介绍，“目前在中国的办公咖啡领域，我们的产值、销售额都是第一名。在今年‘618’时期，我们线上销售额翻了一番。”

格米莱产品。

张春来透露，格米莱目前在国内全品类品牌中，线上销售份额约占15%，“这得益于我们积极培育市场，有很多市场积累的部分。具体看，首先是专业技术的积累，第二是终端用户的积累。”

随着中国咖啡机制造竞争力的上升，中国咖啡机在国际市场认可度得到持续提高，出口业务呈现快速增长态势，其中商用咖啡机出口业务增长尤为明显。

记者从企业方面了解到，格米莱自创业之初就开始发展外贸领域，“目前，东南亚地区是我们比较重要的市场增长点，我们的设备相较于其他品牌可能更符合这些地方消费者的预算。”张春来说，“在所有东南亚国家的咖啡机设备品牌里面，我们是排名前三的。”

市场的认可背后，是企业对产品品质的孜孜追求。

张春来介绍，“专业技术+工业设计+生活美学”，是格米莱的品牌基因，三大基因持续为消费者提供高质量的咖啡解决方案。他举例，近年格米莱为加强与消费者互动，实施两大举措。包括针对社交媒体策略的更新，其次是线下活动的深入，例如咖啡节的植入和亚运会移动咖啡车的提供。

格米莱产品。

专注主赛道是企业的秘诀之一。

格米莱一直专注于半自动咖啡机赛道。企业根据不同的消费场景，为消费者提供多款家用和商用咖啡机以及磨豆机。张春来提到，“在今年12月份左右，我们还会上市一个高端商用机新产品。”同时，格米莱还致力于推出中国风咖啡机，主要产品有天镜系列，被故宫角楼咖啡馆选中使用，也被中国国家大剧院选为御用首席咖啡设备。此外，在刚结束不久的第二届“一带一路”国际技能大赛咖啡制作赛事中使用的正是定制的“故宫角楼版”天镜产品。

产品颜值，是当下很多年轻消费群体的重要追求，也是多种使用场景里的美学点缀。

“我们要满足客人的需求，这是根本。”张春来认为，无论是家用咖啡机放在客厅里，还是咖啡店里的商用咖啡机，天然就对产品美观有要求。“当客人有这样需求的时候，就需要和家居风格、店铺装修风格匹配的产品，所以我们非常重视产品设计、产品美学。”

文、图、视频 | 佛山市新闻传媒中心记者覃征鹏 实习生谭美欣