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“长寿菜”是它,遇见别手软,一吃护眼,二吃通便,三吃控血压

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广西巴马被誉为“长寿之乡”,当地老人们普遍长寿且少有病痛,而现代很多年轻人却常常小病不断,体力不佳。除了保持规律的作息,饮食也是一个非常重要的方面。不挑食,均衡营养,多吃蔬菜和肉类,可以增强身体的抵抗力。

据当地老人介绍,有一种天然的“长寿菜”,对身体有很多好处。它可以帮助通便,清理肠道,保持健康的消化系统;对眼睛有很好的保护作用,可以预防眼部疾病;还能控制血压,建议中老年人可以多吃这种天然的“长寿菜”。

听了当地老人的话,才知道,天然的“长寿菜”原来是它,一吃通便,二吃护眼,三吃控血压,建议中老年人要常吃,对身体有好处,接下来一起看看是哪些蔬菜吧。一、红薯叶红薯叶是一种营养丰富的蔬菜,含有多种维生素和矿物质,如维生素 A、C、E、B 族维生素、钾、铁、钙等。其好处包括改善视力、提高免疫力、预防贫血、促进新陈代谢、降低血糖、通便利尿以及具有抗癌作用。


推荐食谱:【清炒红薯叶】1、准备一把新鲜的红薯叶,把红薯叶清洗干净,然后放到案板上,把红薯叶的硬梗摘掉,把根部去掉不要,再切成小段。将叶子和梗分开来放。

2、准备一些五花肉切成薄片、大蒜切成蒜末、生姜切成姜末、小米椒切成圈、大葱切成葱花。另准备一个碗,加入生抽、食用盐、鸡精、胡椒粉、白糖和玉米淀粉,倒满一碗清水搅拌均匀。

3、锅中油热,放入五花肉煎制一下,然后加入蒜末、小米椒翻炒出蒜香味。先加入红薯叶的梗,炒至断生,再把叶子加进来,快速翻炒一下,炒熟后加入调好的料汁,继续翻炒均匀即可出锅。

二、茼蒿茼蒿是一种历史悠久的蔬菜,在中国古代曾是宫廷佳肴,因此获得了“皇帝菜”的美誉。它具有安心气、养脾胃、消痰饮、利肠胃等功效,含有丰富的维生素和矿物质,能够提高人体免疫力,促进消化和代谢,有助于防治感冒和降低血压。

推荐食谱:【蒸茼蒿】1、准备一把新鲜的茼蒿,切去茼蒿的根部,然后放入水中清洗干净,捞出控干水分备用。

2、接下来,在碗中放入两勺的玉米粉和两勺的面粉,加入适量的食盐和一点五香粉,然后搅拌均匀。

3、晾干水分的茼蒿,放在案板上切成小段,切好后放入盆中,倒入一些食用油,然后翻拌均匀。然后撒入调好的面粉,最后拌到每个茼蒿叶都沾上面粉就可以了,然后将它们均匀地铺入蒸屉中。锅中水上汽后,放入蒸锅大火蒸上五分钟。

4、蒸茼蒿的时候,将蒜瓣放入碗中,加入一些食盐,捣成蒜泥,然后加入一勺生抽,半勺香醋,一点松鲜鲜,一些香油,一些辣椒油,搅拌均匀,蒜泥汁就做好了。

5、茼蒿蒸好后,趁热将它抖散开,然后装入盘中,蘸上蒜泥汁,真的是非常美味。

结语:以上就是今天为您分享的美食,如果觉得不错的话,就赶快动手试一试吧。当然您有不太会做的美食,也欢迎私信给我哦!

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