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被央视夸好吃!上海附近有座避暑小城!夏天均温23℃,湖光山色古镇田居,这个季节最值得去!

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又是一年杨梅季

红彤彤的杨梅诱惑着无数上海人的味蕾。

不过,侬晓得伐?

浙江有一个“杨梅之乡”它就是宁波·慈溪

距离上海仅2个半小时

夏季均温只有23度

有山有水

堪称“避暑胜地”


@慈溪发布 图为 慈溪“乡村氧吧”匡堰镇


@宁波发布 图为慈溪上林湖

慈溪是著名的杨梅之乡,

苏东坡就曾说:

“闽广荔枝、西凉葡萄,未若吴越杨梅。”

它还曾上榜“中国最具幸福感城市”

是江浙人家门口的“诗与远方”

古镇少有的清静

寺庙颇具禅意

还有不输云南大理的

环湖自驾体验……

快跟着小侬一起来看看

这里有哪些好吃好玩的吧~


推荐打卡景点

糖坊里

繁华一条街,点亮一座城。糖坊里如今晋级为慈溪网红商圈,每当夜幕降临,这里霓虹闪烁,游人如织。


糖坊里美食云集,除了老牌王者田波牛蛙、洪记点点心、稻探,更有新晋网红大匠捞、三十九道衢州菜、黄抖抖鲜鱼煲。


方家河头古村

距离达蓬山十几分钟车程,有一座生活气息浓郁的千年古村,三面环山,溪涧绕村,三步一古树,五步一古井,古巷四通八达,殿庙古朴幽深,这里便是方家河头古村。其中规模最大,保存最完好的是清代宅院“刺史第”,亦称前三房。


徐福东渡启航地

位于慈溪南部的翠屏山脉巍然屹立,呈东西走向,绵延数十里。相传,秦代徐福率领三千童男童女及各色工匠从这里启航,为秦始皇寻找长生不老之药,故改称“达蓬山”,意谓由此可达蓬莱仙境。


在这里,你可以听仙佛钟声,聆山野鸟鸣,迎凉风,赏湖景;也可以在田园私墅,临湖而居,过诗人般的生活;更可以在私家园林,泡一场星空温泉,在水气氤氲中洗去一身芜杂。


五磊山景区

五磊山位于观海卫南部,环境清幽,风光宜人,古树名木众多,集山水风光与佛教文化于一体。

因内外五峰环聚,又有“小庐山”之称。


图 @宁波发布

山上有一古刹:五磊讲寺,自三国赤乌年间开山,距今已1700余年,被誉为“浙东第一古刹”。

寺内古树参天,殿宇巍峨恢弘,随处可寻得山林禅意。


图 @宁波发布

五磊山风景区有一个不为人知的新奇幻境——藏云溪。藏云溪全长1.5公里,上连莲花园,下接杜湖水库。穿梭与怪石 、奇树之间,好象蛟龙出水,见头不见尾,非常神秘。


图 @宁波发布

南部沿山秘色之旅南部沿山线拥有风光旖旎的自然景观和丰富的文化遗存,集结了五磊山风景区、上林湖越窑国家考古遗址公园、上林湖青瓷文化传承园、楝树下艺术村落等景点,形成了江南古镇与深厚文化为一体的旅游长廊,让人们感受千年古镇韵味的同时,感悟越窑青瓷文化。





鸣鹤古镇

慈溪虽无名山大川,但丹青山水别有韵味。鸣鹤古镇始建于唐开元年间,迄今已有1200多年的历史,是慈溪唯一遗存的具有典型江南古镇风貌的古镇,素有“鹤皋风景赛姑苏”的美誉。


和国內其他古镇依河而建不同,鸣鹤古镇依白洋湖而建,紧临五磊山,是名副其实的山水古镇。


禅寺一路往里,戏台、国医馆、银号客栈、廿四间走马楼、彭公祠、小五房、杜洲书院……一步一景,一街一画。


海塘公路

在慈溪北部,有一条绵延78.5公里的海岸线。非常适合自驾游~

这里的滩涂上立着一大片“风车林”,六七十米高的白色立柱依次排开,风叶迎着海风转动,望不到尽头。


置身其中,开阔的视野直达天地,时间都好像放慢了脚步,夕阳余晖照在风车上,远方传来的阵阵海涛,和广阔滩涂融为一体,展示着黄金海岸线的独有魅力。


图 @浙江旅游

杭州湾跨海大桥

这条跨海大桥,并不在杭州,它北起嘉兴,南至慈溪,这是一条“穿越”大海的天路,

行驶其间,透过车窗你可以欣赏到海天一洲的美景。


图 @慈溪发布

任佳溪村

每个人心底都藏着一个返朴归真的归园田居。任佳溪村就是这样一个为外人艳羡的世外桃源。黛瓦粉墙,溪水潺潺,夏日的任佳溪不见烦躁,只余安静从容。走进小村,村口古樟茂密,古宅临山而筑,面湖而居,彷如一幅流淌千年的田园画。




图 @浙江旅游

匡堰镇

匡堰镇,“春品新茶、夏尝杨梅、秋可登高、冬能赏雪”,匡堰这个城区周边不可多得的天然氧吧和休闲胜地,是名副其实的慈溪中心城区的“后花园”。匡堰有着深厚的文化底蕴,曾是越窑青瓷的发源地之一。



而这里的富硒精品杨梅更是堪称一绝。挑一颗放进嘴里,用一口咬下,红色的汁液就在嘴里迸发开来。

每年6月中旬到7月中旬,慈溪还会举办杨梅节。

除了杨梅,

慈溪还有许多让人垂涎欲滴的美食

小吃不输南京

海鲜比三亚划算

连央视的《味道》节目,来了都连连夸赞好吃。快跟着懂经的吃货小侬一起来种草呀↓

当地名菜&小吃&点心

美味小吃

酱油馄饨

南方人喜欢吃馄饨。相比饺子,馄饨皮薄馅多,汤水鲜美。一碗下肚,便觉得十分满足。慈溪有两种馄饨,一种是清汤馄饨,另一种是酱油馄饨。放勺猪油,淋点酱油,再撒点葱花,热腾腾的馄饨咸中带香,回味无穷。这可是慈溪人特有的吃法。


陈记小笼

三十多年历史的陈记小笼可是慈溪老字号点心店之一,小笼包在慈溪无人能敌,基本都需要排队。每一笼都是现做、现蒸、现上、现吃,那热乎劲只需轻轻一咬,满嘴的肉馅充裕在嘴里,鲜美的滋味令人口齿留香,蘸点儿醋,更能衬出鲜肉独特的味道。


图@慈溪旅游

金山生煎

翻翻慈溪人的早餐食谱,总少不了一份热气腾腾的生煎。每天早晨排个10分钟的长队,只为那锅盖一掀的葱香肆溢。金山生煎,可以说是慈溪的网红生煎了。开张到现在,已经有整整22个年头,因其生煎的脆、香、肉质鲜美而深受大家的欢迎。


图 微博网友@曉冰冰ICYbaby

肉饼子面

在慈溪,肉饼子汤面就像是街角的老朋友,哪家店都有。但每家店的肉饼子面都有自家的特色。要问哪家最值得推荐?拥有成千上百铁杆粉丝的白沙老街肉饼子面首当其冲!至今已有超过40年的历史。

他家添加了猪油的面闻起来香,吃起来更香。肥瘦恰到好处的肉饼子加上一捧嫩青菜,色香味俱全,让人食欲大开。


羊肉豆浆

甜豆浆、咸豆浆大家大概都喝过,但你一定不知道“羊肉豆浆”是什么滋味。与酱汁融合后凝固得像“鸡蛋羹”一样细嫩光滑的豆浆再搭配上刚切好的羊肉粒,喝起来绵柔爽滑,从果腹、解馋到养生,都齐全了,似乎还有一种淡淡的柴火气息。


图 @央视《味道》

羊骨头粥

慈溪人深夜里割舍不了的鲜味,就是这以羊骨头为原料熬煮的粥。

这一碗粥从骨汤的熬制到粥出锅,足足需要八个小时。浸透着羊肉香的米熬得很烂,入口即化,一入口,米和羊肉的香,便在口腔中翻滚,回味无穷。



图 @央视《味道》

特色小吃

除此之外,还有各种小吃,年糕饺、红糖焦饼、老鼠糖球、来金团、三北豆酥糖、松花汤圆、冻蒲、糖糕、麻球……多到你挑花眼,吃到扶墙走。

年糕饺

“到鸣鹤场吃年糕饺”,慈溪鸣鹤古镇的年糕饺非常有名。质朴无华,刚蒸煮的年糕团还未冷却成型,趁着这股子火热劲儿裹入各色馅料:荠菜香干、萝卜丝炒肉、大头菜、咸菜肉丝、萝卜干,被做成巴掌大的饺子形状。


老鼠糖球

老鼠糖球又叫水糖球,色泽金黄,一头带有一条长长的尾巴,配料主要由麦牙糖、黑豆沙、松花和黄豆粉组成。麦芽糖的甜+豆沙的甜,松花粉的加入让它不会腻,带着淡淡回味。

据称,以前有上海亲戚把水糖球带回上海,因水糖球温度高了容易溶化粘连,就把它放入冰箱冷冻后慢慢拿来品尝,结果发现,冷冻过的水糖球反而另有一番风味。


来金团

慈溪的糯米团俗称“来金团(谐音)”,寓意团团圆圆。是用艾青与粳米粉做外皮,里面裹上甜、咸馅料。最特别的地方在于蒸之前会在团子外面裹上一层生糯米粒,让团子更有嚼劲。


三北豆酥糖

三北豆酥糖是慈溪的传统糕点,主要原料是糖和黄豆粉,用白色的油纸包起来显出它的老派。它可是宁波的非遗美食哦~


图 @慈溪新闻网

冻蒲

在慈溪,有一种夏日消暑佳品,就是——冻蒲!“冻蒲“其实就是木莲冻,晶莹剔透的“冻蒲”,浇点糖水和薄荷水,冰爽清凉,吃一碗立马暑气全消。


鲜美海鲜

在慈溪这个依山傍海的城市,离不开鲜美的小海鲜和山村野菜。这里有鲜而不腥的梭子蟹、清鲜肥美的蛏子、活蹦乱跳的河虾……这些慈溪本地特色的美味海鲜,海鲜控必须码住哈↓

活呛小海鲜

慈溪人的餐桌,就是一场海鲜的竞技赛场,为了与时间争鲜,聪明的慈溪人独创了一种特色菜系,也就是央视《味道》花了大篇幅介绍的“活炝”。

活呛的原料必须要“活”,制作的时间也要快,基本上就是调味后直接生吃,这样的美味可需要一副铁打的肠胃。

调味汁也十分丰富,蚝油、酱油、黄酒……能提鲜入味的基本上都放齐了。

活呛的小海鲜在二十分钟之内品尝入口,这就是慈溪人的极致鲜味。


图 @央视科教

红膏炝蟹

红膏呛蟹,其实是一种生吃梭子蟹的吃法。蟹壳上肥硕的橘黄色红膏,蘸点醋,抿一口黄酒,别有一番滋味,“咸咪咪"又"透骨鲜"让人满口生津,吃了一口,还想吃第二口~


雪里蕻(hóng)大黄鱼

大黄鱼有名吧,慈溪的雪里蕻大黄鱼更是让人垂涎欲滴。大黄鱼全靠雪里蕻来调味,盐和酱油都不需要。鱼肉嫩,菜香浓,清口鲜洁,汤浓味美,鲜得舌头都要掉了。里面再加上几片提鲜的冬笋,那滋味,可美了~


图 @宁波文旅

鲞(xiǎng)冻肉

鲞,一般指的是剖开晾干的鱼,慈溪临海,当地人为了保存海鲜,就把它们用粗盐腌制,然后晾晒成鲞。

鲞冻肉这道菜咸香满口,肉中浸入了鱼鲞的咸味和鲜味,汤汁浓郁,香味扑鼻。关键这道菜一般是不吃现煮的,而是要打冻了再吃。撬一块肉下来塞进嘴里,满嘴Q弹和咸香。早上吃泡饭的时候撬一块放进去,那滋味,一大碗泡饭一口气就下去了。


海涂蛏子

慈溪市海涂普遍野生或繁殖蛏子,肉白脂厚,深受消费者喜爱。蛏子与泥螺、泥蚶、蛤蜊齐名,为慈溪四大海产之一。

蛏子下锅酱炒,一般佐以葱花、油酱,热锅猛炒几分钟,就可装盆上桌,美味让人赞口不绝。


图 @宁波文旅

龙山黄泥螺

龙山黄泥螺是慈溪的传统名吃,以黄泥螺为主料,再加上特制的辣椒和香料而成。这道美食有着黄泥螺的鲜嫩和调味料的辛辣特点,在慈溪的小吃摊和餐厅里,都可以品尝到正宗的龙山黄泥螺,吃过的人无不夸赞。


图 @宁波之声

糟三样、臭三样

除此之外,糟鸡、糟肉、糟鱼并称为慈溪人最鲜的“糟三样”。

除了“糟三样”,慈溪人还爱吃“臭三样”,这外地人难以接受的味道来源

就是臭苋菜。臭苋菜经过四个月的发酵,加上青菜和香干,这闻着臭,

吃着香的“臭三样”,就成了慈溪最鲜的下饭好菜。



看来去慈溪,

还得准备好三个胃,

一个用来吃一日三餐,

一个用来塞各色小吃,

还有一个用来装小海鲜。


最后小侬奉上交通攻略

目前想从上海直达慈溪,

只有长途客车

95-100元一张票

从上海南站始发到慈溪

行程约2小时


截图@同程旅行

坐高铁则需要中转↓

行程同样约2小时


虽然现在上海

去慈溪要2个多小时

但据@宁波发布 消息

——2027年年底前

通苏嘉甬高铁将会建成

通车后,慈溪将进入高铁时代。

届时,上海虹桥站至宁波站最快只要51分钟!

宁波站至慈溪站全程16分钟

相当于上海到宁波慈溪

半个多小时就能到达!

你期待吗?


图 @宁波发布

忒灵了~

马上快到暑期啦,

你想去那避暑吗?

【侬好上海·胖丁综合编辑】

侬好上海(ID:helloshanghai2013)综合编辑,部分图文素材来源:@宁波发布@慈溪发布@慈溪旅游@慈溪新闻网@宁波文旅@央视科教@央视《味道》@浙江旅游@骑驴旅行@Feekr旅行、微博各路网友,如有冒犯,敬请联系。

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