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海底捞CEO杨利娟辞任!被称“最牛服务员”,从月薪160元到身家125亿元

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图为海底捞的门店

在做基层服务员时,杨利娟最初的月薪为160元。2021年1月,杨利娟登上《胡润中国职业经理人榜》,身家125亿元。

6月21日晚间,海底捞发布公告称,杨利娟辞任该公司执行董事及首席执行官,苟轶群获委任为该公司执行董事及首席执行官。公告显示,以上高管变动自2024年7月1日起生效。



海底捞发布相关公告

特海国际发布公告称,杨利娟已获委任为该公司执行董事及首席执行官,主要负责统筹特海国际的管理和战略发展,该任命自2024年7月1日起生效。

在餐饮界,杨利娟的故事颇为励志。她被称为最牛服务员、张勇带出的大徒弟。

据新京报曾报道,在做基层服务员时,杨利娟最初的月薪为160元。2021年1月,杨利娟登上《胡润中国职业经理人榜》,身家125亿元。

公开资料显示,杨利娟于1995年加入海底捞,从服务员岗位开始,前后担任过领班、店经理、小区经理、大区经理等,2018年1月,杨利娟任海底捞首席营运官,主要负责监督海底捞的营运。2021年8月起,其担任海底捞执行董事兼副首席执行官。2022年3月1日,杨利娟被正式任命为海底捞首席执行官。

据21世纪经济报道,加入海底捞第一年,杨利娟家中曾遭遇债主上门逼债,张勇闻知,直接划出800元帮她解围。1999年,为了维护海底捞在西安的店面,身高不到160、当年只有21岁的她,曾带领员工在半夜与60多个手持器械的闹事者对峙。

19岁时,杨利娟就成了海底捞简阳第一家店的店经理。

21岁时,杨利娟被张勇派去西安,独立运营海底捞跨区域经营的第一家店,统管100多名员工。彼时,初入西安的海底捞还籍籍无名,杨利娟通过一桌一桌地抓顾客,让海底捞在西安市场站稳了脚跟,为走出四川、实现跨区域运营奠定了基础。



图为海底捞顾客正吃饭

2012年起,杨利娟全面掌管海底捞所有门店运营,从这一年开始,海底捞走出国门,在新加坡开了海外首家门店,2013年进入美国。她是海底捞四大创始人之外、少数持股的高管之一。

2022年3月1日,张勇卸任海底捞CEO,由彼时43岁的杨利娟接任。在上任满一年后,杨利娟交出了一份令人满意的业绩答卷,而自己也因丰厚的回报,成为了人人羡慕的打工人。

2024年4月26日,海底捞公布了最新年报:2023年,海底捞营收增长33.6%至414.5亿元,净利润增长174.8%至45亿元。持股3.68%的杨利娟,将一次性拿到1.49亿元的分红;与此同时,她在2023年还获得了近1500万元的年薪。



图为海底捞的招牌

特海国际方面表示,当前国际市场挑战和机会并存,董事会相信杨利娟能够带领本集团进一步提升管理能力和经营水平,更好地扩大国际市场的顾客基础,并更加深入的开拓新市场和新赛道。

北京商报综合中国证券报、21世纪经济报道、每日经济新闻、新京报

责任编辑:荀建国_NN7379

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