夏至吃面，这才是上海人打开夏至的正确方式！今天你吃了吗

夏至这天很多地方有吃面条的习俗，而关于夏至的风俗却远远不止这些，还有祭神祀祖、凉食避暑、食“麦粽”、吃馄饨、消夏避伏等。

夏至的到来意味着什么？

在夏至日这天，白昼最长，太阳高度角最高，但当天温度并不是一年中最高的喔~因为此时接近地表的热量仍在积蓄，所以夏至过后的几十天中，气温往往会持续升高！

在夏至时节，我国天气的关键词便是高温、潮湿和多发雷雨；华北平原高温日晒，长江中下游和江淮地区则会处于梅雨盛期，会是全年降雨最多的时段！
夏至这天，各地的人们会吃些什么呢？

吃粽子

“夏至尝黍，端午食粽”是夏至节的古时食俗，角黍，即粽子。

古人要用黍和鸡祭祀祖先，仿照西周人用牛角或羊角祭祖庆丰收时的传统形式，将黍用竹叶包成形如牛角的角黍，先祭祖然后蒸熟品尝。

吃面

在我国北方地区还有“冬至饺子夏至面”的习俗。

因为地处黄河流域的北方地区主要的农作物是麦子，在新麦收获之时，人们用面制作喜面是喜庆年丰的最好方式。

吃荔枝

有句谚语“夏至食个荔，一年都无弊”。

早在一千多年前，当地人食用荔枝已有心得，开始讲究荔枝的品种，已核小为佳品，到今天依然如此。

夏至有三避

避暑

中午前后不要外出，尤其要避免暴晒；避免剧烈运动和强体力消耗，注意排汗，借助自然风、风扇、空调等降温。

避湿

远离潮湿环境，多吃祛湿的食物，空调也有除湿功能。

避寒

少吃生冷食物、饮品，睡觉时盖“肚子”。正确使用电扇和空调，别直对着头和脚吹。

夏至有四忌

久吹空调

久吹空调极易使寒邪之气进入体内，损伤阳气，因此不要一味贪凉。

长时间吹空调，风扇会使寒气凝滞在身体里，使身体的气血运行受阻，很容易出现感冒、头痛、鼻塞、面瘫等病症。

大量饮水

夏天出汗多，容易缺水，有些人口渴了就会大量饮水。其实，这样的喝法并不好，若短时间内突然大量饮水，易导致稀释性低钠血症，进而损害心脏和肾脏功能。建议小口、少量、多次引用。

贪食生冷

冷食吃太多不仅不能解暑，反而会引发健康问题。这是因为在夏季人体阳气呈向外扩散的趋势，如果摄入生冷食物过多，会严重损耗阳气，还容易常出现肠胃问题。

吃隔夜菜

经常有人问，夏天的隔夜菜可以过夜吗？夏天剩菜剩饭如果长时间放置，容易产生亚硝酸盐等有害物质，。即使经过高温加热，这些毒素也没法消除。

夏季有四宜

宜晒背

晒背是最原始的灸法，可以驱散阴寒，温百脉存元气，晒背时间早上9点之前与下午5点以后，晒半个小时到一个小时，坚持三周，许多阴寒淤堵、阳气虚弱的毛病会不治而愈。

宜晚睡早起

天长夜短，可以适当晚睡早起，中午休息半个小时到一个小时。午睡醒后，适当运动，下午会精神状态良好。

出行宜清凉

夏季适宜穿棉质和亚麻的浅色衣服，吸汗又透气。家里早晚注意通风，中午要关闭门窗，拉上窗帘，保持室内环境阴凉。

饮食宜清淡

夏季气候炎热，人的消化功能相对较弱，可以多吃清淡和苦味的食物，如苦瓜、莲子心、芹菜等。

夏属火，心与火相应。而心为阳脏，主阳气。其实养心也就是养阳气。

心为君主之官，是五脏六腑之主，掌管着全身气血的运行，它还统摄着人的精神和意识。故夏至养生，养心是一大关键。

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