广东
红餐网消息，6月18日，传奇港式点心品牌“添好运”安徽首店在合肥银泰中心正式开业。这是添好运继上海、杭州、北京等地以外在中国大陆拓展的第9个城市，也是其开出的第22家餐厅。这家起步于中国香港的港式点心专门店，其香港深水埗餐厅曾连续11年摘得“米其林一星”称号，以其亲民的价格被誉为“全世界最平价的米其林餐厅之一”。此次新店落户合肥银泰中心，将继续传递添好运的美味传奇，为当地的食客带来精致美味的港式点心。
一直以来，添好运始终坚持“自制点心，即叫即蒸”的烹饪理念，保证每一款点心原汁原味、新鲜出炉，为顾客提供完美的用餐体验。2009年3月，由出生于香港厨师世家的创始人麦桂培师傅与好友梁辉强师傅在香港旺角华街创设第一家添好运点心店，凭借麦桂培师傅一手出神入化的点心技艺，将传统与创新完美结合，为顾客呈现出独一无二的港式风味，自此开启了添好运的“美味传奇”。其后2010年，不到一年的时间，添好运即获得“米其林一星”的殊荣，成为全球最便宜的米其林星级餐厅之一，从此声名鹊起。不限于香港本土，添好运更将这种极致的美味带到了世界各地，赢得了无数美食爱好者的青睐和赞誉。
2020年，添好运正式进入中国大陆市场，在上海核心CBD开出第一家店，坚持使用新鲜食材、聘请广东籍大厨、“自制点心”以确保每一口都是原汁原味。其经典“招牌必点”：招牌酥皮叉烧包、招牌晶莹鲜虾饺、菇香鲜虾烧卖皇、蜜味叉烧肠、好运多汁脆皮鸡等菜品深受消费者的喜爱。
此次合肥银泰中心店的开业，是添好运快速渗透新一线城市的重要一步。合肥银泰中心位于淮河路步行街与长江路中段，是百货商场林立的黄金地带，商场内汇聚了众多国内外一线奢侈品品牌和知名餐饮，为市民们带来休闲时尚的一站式购物体验。添好运的加入延续了一贯的高品质和正宗港式风味，营造出既舒适又充满港式风情的用餐环境，丰富了消费者的选择，也为商场带来了新的活力。
添好运品牌总经理王宁表示：“添好运计划在中国大陆继续扩大门店网络，积极拓展更多新一线城市的发展机会。就在今年的4月和5月，添好运分别在苏州和宁波开出了首城首店，开业当日便门庭若市，之后更是业绩屡创新高。相信在合肥添好运将延续不俗的表现，为合肥人民提供舌尖上的美味，吸引更多的“美食鉴赏者们”。未来，添好运会专注将更多正宗的港式美食带给全国各地的食客，深耕中国市场，持续拓店的脚步。”
交相“徽”映！添好运合肥首店开业标志着添好运加速扩张的决心，添好运将继续秉承“用心制作每一道点心”的理念，为广大消费者带来最纯正的港式好味道，与更多的食客分享这份来自香港的美味传奇。
（作者：红餐编辑部）
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