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天津自助餐风波:15元吃出“天价”时间,老板发飙轰客

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自助餐厅本多发浪费怪相,凭本事说话者却被老板轰走。



视频发布,舆论却更倾向“资本家”,既然没有浪费,老板为何定下自助头衔?



物美价廉

自选快餐15元一位,荤素不限,管吃到撑。



引人的标语昭告店主的善良,15块钱解决一顿午饭,价格真不算贵,有荤有素,更是让人心动,店里人员不少,最瞩目的小哥,当属和店主发生冲突的一位。

“十一点吃到一点,整整两个小时,谁家吃饭吃两个小时?”

老板娘开口,男子气势一点不输。



“你又没写时间要求,我愿意吃就吃”。

“这是我家,你出去,不卖给你”。

沟通的过程中,男子爆了粗口,不文明用语将矛盾有些激化,店主两人再度上去与之沟通,拍摄的视频,清晰听到男子在重复一个字:打、打、打…



行为没有上升到斗殴,挑衅之意却是有的,视频一经发出,舆论就陷入了“对立”。

有人认为,既是自助,顾客吃多少全凭个人本事,只要没有浪费,老板就不能轰人走,错处就在,老板自己没有写清楚时间,这事怪不了别人。



也有人觉得,15块钱吃两个小时,真的是便宜没占够,要是摊上的都是这样的顾客,买卖直接不用做了。

独树一帜的见解也有,“不懂变通”的帽子被扣上,网友想出的好点子,在店家可以将“曾有食客在店里一吃就是两个小时”制成招牌,以证食物的可口怡人,饶是这一次亏本了,噱头打出去,生意说不定涌来更多。

每个人都有每个人的道理,常识性来看,区别就在“自觉”二字,快餐讲究的就是一个速度,样式多是好事,不排除有能吃的,或者吃饭慢的,店家最好可以在牌子上标示清楚,当冲突发生的时候可以文明解决。



吵架不管谁有理,闹大了总不好看,男子视角花了钱还被轰走,老板而言,发生在店里的争吵影响了其他食客的正常用餐,且不排除会否对后续生意产生影响。

规章制度写清楚,冲突就好解决,责任就好追究,2023发生在贵阳的一起事件,就是非常好的例子。



偷偷打包

218元一位的自助餐,女子一个月内连吃了五顿,总账单出炉却让所有人震惊,她花了将近五万块钱。



怎么做到的?

偷偷打包。

女子每次去自助餐厅消费,点餐量都甚是庞大,一来二去,员工也就记住了她,担心她吃不完浪费,还不止一次提醒“不能打包外带,吃多少拿多少”。



店员的提醒之外,店内也多处张贴着“浪费超过100克原价买单”的警示,以为胃口真这么好,某次店员看监控,竟意外发现了女子的弥天大谎。

她确实没有浪费,点那么多却也没有真的吃完,而是趁着工作人员不注意,偷偷将食物打包带走了,为了保证“吃回本”,她挑选时还会专门去选比较贵的食物。

三文鱼、北极贝、法式鹅肝,这些女子一打包就是几份!



工作人员震惊了,迅速调集之前的监控,因为之前的监控过期了,能找到的8月份的视频,女子每一次都是悄悄打包!

店里不是不让打包,他们有两种收费模式,自助餐和单点,单点的吃不完当然可以带走,可自助模式连吃带拿这是绝对不允许的。



女子在尚且不知道恶劣行径已经被曝光的情况下继续大快朵颐,等店员将五份账单放在叶女士跟前,要求其按照菜单价格将费用补齐的时候,看着高达44543元的总价,叶女士没有接受。

证据在手,店方自是咽不下这个哑巴亏,直接向法院提起了诉讼,这一下好了,双方虽然在庭前和解,可叶女士不仅补交了44543的餐费,还要比最开始多承担8000元的律师费用。



自助餐的优势在可选择的样式多,什么都能吃两口,可这并不意味着,吃自助餐时过分追求“吃够本”、“不让商家赚到钱”这种心理是十足正确的。



天津男子、贵阳叶女士的行为之外,自助餐厅多见的现象还有将吃不完的食物直接倒进火锅、故意丢在地上,食物不管放在哪里,浪费都不能是对待它的态度,当然,针对天津15元自助餐一事,商家再行标注的时候,一定要标注清楚,将自己的要求全部提出来,别再发生因为交代不清而发生冲突的闹剧。

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