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突然卖不动了?浙江老板:不少只卖1元,生意火爆时一天上万!

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  来源:天天看余杭

  版权归原作者所有,如有侵权请及时联系

  天气渐热,

  雪糕市场也迎来了销售旺季。

  前两年,

  以钟薛高为代表的多款网红雪糕,

  以及例如茅台冰淇淋等

  高端冰淇淋受到追捧。

  然而近日,

  “冰淇淋重回5元时代”

  登上热搜。

  今年雪糕价格如何?

  大家又偏爱什么样的雪糕?

  记者走访了杭州余杭的雪糕批发店

  和超市便利店了解了相关情况~

  今年雪糕市场逐渐回归理性

  5元以下受欢迎,不少只卖1元

  记者走访发现,

  今年的雪糕市场逐渐回归理性,

  呈现“去头去尾中间化”的趋势,

  其中3—5元/支的价格区间成为主流,

  而那些曾红极一时的

  网红高价雪糕的存在感大大降低。

  

  记者线下走访了

  位于老余杭的一家“棒冰大卖场”

  这家店在老余杭已经开了4年,

  也是规模比较大的棒冰批发店。

  

  这家棒冰大卖场全年都会营业,

  但是高峰期一般是

  6月至8月这三个月。

  

  这里卖的雪糕品类众多,

  进门处的冰柜里摆放的

  以进口和贵价雪糕为主,

  而国产平价的雪糕

  则在靠里或考边的位置。

  记者注意到,

  这里卖的最贵的雪糕要属哈根达斯,

  有35元和38元两款。

  其它贵价雪糕基本都是10-20元之间。

  

  

  而平价雪糕则是占了大多数,

  价格2-6元不等

  既有吃了很多年的老牌雪糕,

  也有近几年刚出的新品牌和新口味。

  

  

  其中还有不少只卖1元的棒冰,

  比如“五丰”品牌的

  绿豆棒冰和菠萝棒冰,

  还有不少人从小吃到大的

  老冰棍和旺旺碎冰冰。

  

  老板娘段女士告诉记者,

  “今年大众口味、平价的雪糕最好卖,

  特别是5元以下的,

  我们这里价格算比较低的,

  像八喜冰淇淋我们这里10元,

  市区的都要比我这多个两三元。

  进口的现在卖不动,

  我们今年进货都很少了。 ”

  

  段女士还表示,

  “我们这行受气温影响还挺大的

  前年夏天天气热,

  生意最好,

  最多一天能卖上万元。

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